Aubergines bio
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Aubergines bio, légères mais savoureuses, cultivées localement à Gran Canaria.
Produit en rupture de stock ou hors saison
Résumé de l'aubergine biologique
Catégorie
Détails du produit
L'aubergine est un légume très léger possédant les propriétés suivantes :
- C'est un aliment léger et facile à digérer.
- Réduit le cholestérol
- Cela aide à contrôler la glycémie.
- C'est un diurétique.
- Bon pour le système nerveux
- Il possède un pouvoir antioxydant
Calendrier saisonnier
La saison des aubergines aux îles Canaries s'étend de mai à octobre. La pleine saison de production se situe entre juin et août.
L’aubergine est un légume qui peut être cultivé toute l’année aux îles Canaries, mais de mai à octobre, on la trouve sur les marchés canariens à un prix inférieur et de meilleure qualité.
- De mai à octobre : c’est la pleine saison de culture des aubergines aux îles Canaries. Durant ces mois, les aubergines sont les plus fraîches, les plus croquantes et les plus nutritives. Elles sont également plus abordables que les aubergines importées.
- De novembre à avril : les aubergines restent disponibles durant cette période, mais leur qualité et leur prix peuvent être inférieurs. Les aubergines importées sont souvent plus chères et leur saveur peut différer de celle des aubergines locales.
Conseils de sélection
Voici quelques conseils pour choisir une bonne aubergine :
- La peau doit être lisse et brillante.
- L'aubergine doit être ferme, mais pas trop dure.
- Si l'aubergine est trop verte, elle n'est pas mûre. Si elle est trop jaune, elle est trop mûre.
- La tige de l'aubergine doit être verte et ferme.
- Si la tige de l'aubergine est sèche ou flétrie, l'aubergine n'est pas fraîche.
Conservation
Conservez les aubergines dans un endroit frais, idéalement au réfrigérateur plutôt qu'à température ambiante, et à l'abri de la lumière directe du soleil.
Questions et réponses
Livraison gratuite
À partir de 39 €
Livraison en 24/48 heures
Région métropolitaine de Santa Cruz et La Laguna
Paiement sécurisé
Une fois la disponibilité et le poids confirmés.
Carte bancaire, Bizum et PayPal.
Produits recommandés
5 avis sur l'aubergine bio
Tamara –
J'ai testé le basilic bio de Sanus Market et j'en suis ravie. Il est parfait pour mes recettes : frais et aromatique, et j'apprécie particulièrement qu'il soit bio et local. Je le recommande vivement !
Yolanda –
Fraîches, avec une texture parfaite et une saveur authentique, je les ai cuites au four avec un filet d'huile et une pincée de sel : un vrai régal ! On sent vraiment la qualité.
Lucie –
Ces aubergines sont exceptionnelles ; on voit bien qu’elles sont bio et fraîchement cueillies. Je les ai cuites au four, et elles étaient tendres et savoureuses. Un vrai délice des îles Canaries !
Alice –
Si vous recherchez des légumes authentiques et savoureux qui soutiennent les agriculteurs locaux, ces aubergines sont un choix sûr.
Rayco –
Je l'utilise souvent, farci ou simplement grillé avec un filet de miel de palme. Il est incroyablement léger et très digeste. On reconnaît un produit local et frais à sa longue conservation au réfrigérateur, bien supérieure à celle des produits de supermarché.