Betterave biologique
4,80 €
Commande minimale de 0,5 kg
La betterave biologique de Tacoronte, également appelée betterave rouge, donne une couleur incroyable à vos plats.
Résumé de la betterave écologique
Catégorie
Détails du produit
La betterave est un aliment unique possédant les propriétés suivantes :
- Grâce à sa teneur en fer, c'est l'allié idéal en cas d'anémie.
- Grâce à sa teneur élevée en acide folique et en vitamine B9, il est excellent pour maintenir la santé des ongles, de la peau et des cheveux.
- L'acide folique est essentiel à la santé de notre cœur grâce à la betterave et à ses propriétés antioxydantes.
- Recommandé pour prévenir la constipation.
- Il apporte très peu de calories.
Calendrier saisonnier
La betterave est un légume-racine qui peut être cultivé toute l'année aux îles Canaries, mais sa période de culture optimale s'étend d'octobre à avril. Durant ces mois, on trouve des betteraves sur les marchés canariens à un prix plus avantageux et de meilleure qualité.
- Octobre : Les betteraves font leur apparition sur les marchés des îles Canaries. Leur qualité est bonne, mais les prix restent relativement élevés.
- Novembre : La saison des betteraves bat son plein. La qualité des betteraves est excellente et les prix sont plus bas.
- Décembre : On trouve encore des betteraves sur les marchés des îles Canaries, mais leur qualité est probablement inférieure à celle des mois précédents. Leurs prix restent bas.
- Janvier : La saison des betteraves touche à sa fin. Leur qualité risque d’être inférieure à celle des mois précédents. Les prix commencent à augmenter.
- Février : On trouve encore des betteraves sur les marchés des îles Canaries, mais elles sont moins courantes qu’à l’accoutumée. Leur qualité risque d’être inférieure. Les prix sont plus élevés.
- Mars : La saison de la betterave touche à sa fin. On en trouve encore sur certains marchés, mais la qualité est variable. Les prix de la betterave sont très élevés.
Conseils de sélection
Voici quelques conseils pour choisir une bonne betterave :
- Choisissez une betterave de taille similaire.
- Les betteraves doivent être fermes et ne présenter aucune partie molle.
- La peau de la betterave doit être lisse et brillante.
- Les feuilles de la betterave doivent être fraîches et vertes.
- Si les feuilles de la betterave sont sèches ou flétries, la betterave n'est pas fraîche.
Conservation
On peut les conserver crus au réfrigérateur pendant deux semaines maximum. La mise en conserve est une autre option qui permet de les conserver jusqu'à six semaines.
Questions et réponses
Livraison gratuite
À partir de 39 €
Livraison en 24/48 heures
Région métropolitaine de Santa Cruz et La Laguna
Paiement sécurisé
Une fois la disponibilité et le poids confirmés.
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Produits recommandés
1 avis sur Beterrada Eco
Ruyman –
Les betteraves que j'ai achetées au marché Sanus étaient fantastiques. Absolument délicieuses, fraîches et savoureuses. J'étais vraiment surprise ; c'étaient parmi les meilleures que j'aie jamais mangées. Ils s'y connaissent vraiment. J'y retournerai sans hésiter.