Agnello biologico – 1/2

20,00 €

Ordine minimo di 2,5 kg

Mezzo agnello, allevato biologicamente in un'azienda agricola esclusiva a El Pinar de El Hierro. Nutrito con pascoli naturali e allevato in un ambiente privo di sostanze chimiche. Peso approssimativo 2,5/3 kg.

Preordini settimanali (carne): ordini effettuati entro venerdì, consegnati il giovedì successivo.

Riepilogo dell'agnello biologico – 1/2

Categoria

Carne biologica

Dettagli del prodotto

Mezzo agnello biologico proveniente da allevamenti gestiti con cura, nutriti esclusivamente con pascoli naturali e allevati in un ambiente privo di pesticidi, ormoni e sostanze chimiche. Questo impegno per la sostenibilità e il benessere degli animali non solo garantisce un trattamento etico della natura, ma assicura anche un agnello più tenero, succoso e saporito.

Alcuni dei vantaggi dell'agnello biologico sono:

Alimentazione naturale: carne più sana, priva di residui chimici grazie a mangimi biologici senza pesticidi né organismi geneticamente modificati.
Allevamento etico: maggiore benessere per gli agnelli evitando trattamenti ormonali e antibiotici preventivi.
Sapore autentico: carne dal sapore più intenso e genuino.
Riduzione dell'impatto ambientale: pratiche sostenibili che riducono al minimo l'inquinamento e altri impatti ecologici.
Ricchezza nutrizionale: possibile maggiore contenuto di nutrienti benefici
Questi benefici riflettono una scelta alimentare che promuove la salute, il benessere degli animali e la sostenibilità.

Conservazione

La carne viene confezionata sottovuoto e si conserva in condizioni ottimali fino a 8 giorni in frigorifero.

Una corretta conservazione dell'agnello è essenziale per garantirne la freschezza e prevenire la proliferazione di batteri che possono causare malattie. Ecco come conservare correttamente l'agnello:

Refrigerazione immediata: se si prevede di consumare l'agnello entro i prossimi 8 giorni, riporlo in frigorifero a una temperatura compresa tra 0°C e 4°C. Conservare l'agnello nella sua confezione originale o in un contenitore ermetico per evitare la contaminazione incrociata.
Congelamento: Se intendete conservare l'agnello per un periodo prolungato, congelatelo. Assicuratevi che sia ben avvolto in carta stagnola, pellicola trasparente o sacchetti per congelatore.
Scongelamento: Non scongelare mai l'agnello a temperatura ambiente. L'ideale è scongelarlo in frigorifero, anche se questo può richiedere diverse ore o addirittura un'intera giornata a seconda delle dimensioni. È possibile scongelarlo anche nel microonde utilizzando la funzione scongelamento, ma assicurarsi di cuocerlo immediatamente dopo.
Evitate di ricongelare: una volta scongelato l'agnello, non ricongelatelo a meno che non lo abbiate cotto.