Organic Cucumber

4,80 €

Minimum order of 0.25 kg

Pepino Ecológico, fresco y tierno. Repleto de nutrientes y vitaminas. Cultivado en Tacoronte.

El consumo de pepino es muy beneficioso, especialmente para:

Exceso o retención de líquidos.
Ayuda a proteger el estómago.
Alivia los ojos cansados, rojos o hinchados (aplicando unas rodajas sobre los párpados durante unos minutos).
Expulsa parásitos intestinales, como por ejemplo la tenia.
Recomendado para mejorar la gota y el ácido úrico.
Es beneficioso para personas con tensión arterial alta o hipertensión.
Contribuye en la mejora de los casos de artritis.
Indicado para combatir la cistitis.
Regula el azúcar en sangre.
Resulta muy hidratante y refrescante.
Indicado para fortalecer el cabello y las uñas débiles.

Información sobre el calendario de temporada de los pepinos en Canarias:

Mayo a octubre: La temporada alta de los pepinos en Canarias es de mayo a octubre. Durante estos meses, el clima es cálido y húmedo, lo que es ideal para el crecimiento del pepino. Los pepinos de esta época del año son los más frescos y tienen un sabor mejor que los pepinos que se cultivan fuera de temporada.
Noviembre a abril: Los pepinos se pueden encontrar en los mercados de Canarias durante todo el año, pero son menos abundantes durante los meses de noviembre a abril. Los pepinos de temporada durante estos meses pueden ser importados de otros países, por lo que pueden ser más caros y pueden no tener el mismo sabor que los pepinos cultivados en Canarias.

Aquí tienes algunos consejos para elegir pepinos:

Busca pepinos que estén frescos y tengan un color verde brillante. Los pepinos frescos deben estar crujientes y no deben tener manchas amarillas o marrones.
Evita los pepinos que estén blandos, huecos o tengan manchas. Los pepinos blandos o huecos pueden estar podridos.
Los pepinos deben ser de tamaño mediano. Los pepinos muy grandes pueden estar viejos y fibrosos, mientras que los pepinos muy pequeños pueden estar inmaduros.
La piel del pepino debe ser lisa y suave. La piel del pepino no debe tener grietas ni manchas.
El pepino debe oler fresco. Un pepino fresco debe oler a hierba fresca. Si el pepino huele a vinagre o a moho, está podrido.

Aquí tienes algunos consejos para conservar los pepinos más tiempo frescos:

Guarda los pepinos en el refrigerador. Los pepinos se pueden conservar en el refrigerador durante unos días. Si los vas a guardar por más tiempo, es mejor guardarlos en un lugar fresco y seco.
Evita guardar los pepinos junto a frutas o verduras que produzcan etileno, como las manzanas o las bananas. El etileno puede acelerar el proceso de envejecimiento de los pepinos.
No cortes los pepinos hasta que vayas a usarlos. Los pepinos cortados se oxidan rápidamente y pierden su sabor.
Si los pepinos están blandos o tienen manchas, puedes remojarlos en agua con vinagre durante unos minutos. Esto ayudará a eliminar las manchas y a que los pepinos vuelvan a estar crujientes.