Cetriolo biologico
4,80 €
Ordine minimo di 0,25 kg
Cetriolo biologico, fresco e tenero. Ricco di sostanze nutritive e vitamine. Coltivato a Tacoronte.
Riepilogo sui cetrioli biologici
Categoria
Dettagli del prodotto
Consumare cetrioli è molto benefico, soprattutto per:
- Eccesso o ritenzione di liquidi.
- Aiuta a proteggere lo stomaco.
- Allevia gli occhi stanchi, arrossati o gonfi (applicando le fette sulle palpebre per alcuni minuti).
- Aiuta a espellere i parassiti intestinali, come le tenie.
- Consigliato per migliorare i sintomi della gotta e i livelli di acido urico.
- È benefico per le persone con pressione alta o ipertensione.
- Contribuisce al miglioramento dei casi di artrite.
- Indicato per il trattamento della cistite.
- Regola la glicemia.
- È molto idratante e rinfrescante.
- Indicato per rinforzare capelli e unghie deboli.
Calendario stagionale
Informazioni sul calendario della stagione dei cetrioli nelle Isole Canarie:
- Da maggio a ottobre: la stagione migliore per la raccolta dei cetrioli nelle Isole Canarie va da maggio a ottobre. In questi mesi, il clima è caldo e umido, condizioni ideali per la crescita dei cetrioli. I cetrioli raccolti in questo periodo dell'anno sono i più freschi e saporiti rispetto a quelli coltivati fuori stagione.
- Da novembre ad aprile: i cetrioli si trovano nei mercati delle Isole Canarie tutto l'anno, ma la loro disponibilità è minore da novembre ad aprile. I cetrioli disponibili in questi mesi potrebbero essere importati da altri paesi, quindi potrebbero essere più costosi e non avere lo stesso sapore dei cetrioli coltivati nelle Isole Canarie.
Suggerimenti per la selezione
Ecco alcuni consigli per scegliere i cetrioli:
- Scegliete cetrioli freschi e di un verde brillante. I cetrioli freschi devono essere croccanti e privi di macchie gialle o marroni.
- Evitate i cetrioli molli, cavi o con macchie. I cetrioli molli o cavi potrebbero essere marci.
- I cetrioli devono essere di medie dimensioni. I cetrioli molto grandi potrebbero essere vecchi e fibrosi, mentre quelli molto piccoli potrebbero essere acerbi.
- La buccia del cetriolo deve essere liscia e morbida. Non deve presentare crepe o imperfezioni.
- Un cetriolo dovrebbe avere un profumo fresco. Un cetriolo fresco dovrebbe profumare di erba fresca. Se il cetriolo odora di aceto o di muffa, è marcio.
Conservazione
Ecco alcuni consigli per conservare i cetrioli freschi più a lungo:
- Conserva i cetrioli in frigorifero. I cetrioli si conservano in frigorifero per alcuni giorni. Se intendi conservarli più a lungo, è meglio riporli in un luogo fresco e asciutto.
- Evitate di conservare i cetrioli vicino a frutta o verdura che producono etilene, come mele o banane. L'etilene può accelerare il processo di invecchiamento dei cetrioli.
- Non tagliare i cetrioli finché non sei pronto a usarli. I cetrioli tagliati si ossidano rapidamente e perdono il loro sapore.
- Se i cetrioli sono molli o presentano delle macchie, potete immergerli in acqua con aceto per qualche minuto. Questo aiuterà a rimuovere le macchie e a rendere i cetrioli di nuovo croccanti.
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