Écho de pomme de terre ridée

3,90 €

Commande minimale de 0,5 kg

Note de 5/5 basée sur 1 avis client

Pommes de terre ridées biologiques de Los Realejos, à la texture et à la saveur uniques.

Produit en rupture de stock ou hors saison

Les pommes de terre ridées biologiques possèdent de nombreuses propriétés bénéfiques pour la santé, notamment :

Sa teneur élevée en potassium en fait un excellent alcalinisant et régénérateur tissulaire.
Elles ont une teneur élevée en vitamine C.
Elles contiennent également des quantités importantes de vitamine B6.
Ils contribuent à réduire la pression artérielle.

La saison de la pomme de terre à Tenerife s'étend d'octobre à avril, avec un pic de production en novembre et décembre.

Ci-dessous le calendrier de la saison de la pomme de terre à Tenerife :

Il est important de noter que la saison des pommes de terre peut varier légèrement en fonction des conditions météorologiques.

Lors du choix des pommes de terre des îles Canaries, les facteurs suivants doivent être pris en compte :

Calibre : Les pommes de terre doivent être de calibre uniforme pour une cuisson homogène.
Poids : Chaque pomme de terre doit peser entre 100 et 150 grammes.
Texture : Les pommes de terre doivent être fermes, mais pas dures.
Couleur : Les pommes de terre doivent avoir une peau lisse et brillante, de couleur jaune ou brune.

Voici quelques conseils spécifiques pour choisir des pommes de terre des îles Canaries destinées à être ridées :

Évitez les pommes de terre abîmées, décolorées ou germées.
N’achetez pas de pommes de terre présentant des taches noires ou brunes.
Si les pommes de terre sont couvertes de terre, lavez-les à l'eau froide avant de les acheter.

Voici quelques conseils pour conserver les pommes de terre à la maison :

Lavez les pommes de terre à l'eau froide. Cela permettra d'éliminer la terre et les débris.
Séchez les pommes de terre avec un torchon. L'humidité peut les faire pourrir.
Conservez les pommes de terre dans un endroit frais et sombre. La température idéale de conservation se situe entre 5 et 10 degrés Celsius.
Ne conservez pas les pommes de terre au réfrigérateur. Le froid peut les rendre sucrées et leur donner un goût désagréable.
Ne conservez pas les pommes de terre à proximité de fruits ou de légumes qui produisent de l'éthylène, comme les pommes ou les bananes. L'éthylène peut accélérer le processus de maturation des pommes de terre.

1 avis pour Papa Arrurar Eco

Note : 5 sur 5

Macarena – 19 juillet 2024

Je viens de goûter les pommes de terre ridées bio que j'ai achetées chez Sanus et elles sont délicieuses. Parfaites pour préparer un plat traditionnel avec de la sauce mojo et du sel. Leur saveur est incroyable, et le fait qu'elles soient bio est un vrai plus. Je les recommande vivement ; elles valent vraiment le détour !