Oignon écologique Guayonge

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Les oignons biologiques de Guayonge sont réputés et appréciés comme une excellente variété à consommer frais. Ils sont produits à Tacoronte.

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Résumé de l'oignon écologique Guayonge

Catégorie

Légume

Détails du produit

Les oignons possèdent des propriétés nutritionnelles très intéressantes :

Elle possède des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes qui favorisent la circulation sanguine.
Il est riche en composés soufrés ou sulfurés.
Ils contribuent à améliorer la fragilité des cheveux.
Elles fournissent de la vitamine C, de l'acide folique, de la vitamine E et de la vitamine B6.
Ce sont des remèdes naturels qui aident à combattre les infections du système digestif et à soulager les affections respiratoires.

Calendrier saisonnier

Calendrier saisonnier de l'oignon guayongé aux îles Canaries :

Janvier : Les oignons de Guayonge commencent à apparaître sur les marchés.
Février : La saison des oignons de Guayonge bat son plein.
Mars : La saison des oignons de Guayonge touche à sa fin.
Avril : On trouve encore des oignons de Guayonge sur certains marchés, mais leur qualité est variable.

Pour trouver les meilleurs oignons de Guayonge, il est préférable de les acheter pendant leur pleine saison, qui s'étend de janvier à avril. Durant ces mois, les oignons sont les plus frais, les plus savoureux et les plus abordables.

Conseils de sélection

Voici quelques conseils pour choisir un bon oignon de Guayonge :

Choisissez des oignons fermes et d'une couleur jaune vif.
Évitez les oignons mous, tachetés de brun ou meurtris.
La peau de l'oignon doit être lisse et brillante.
La tige de l'oignon doit être verte et fraîche.

En suivant ces conseils, vous pourrez choisir un oignon de Guayonge frais et savoureux.

Conservation

Les oignons doivent être conservés dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière. Une exposition excessive à la lumière les fera germer. Idéalement, ils doivent être conservés à une température comprise entre 5 et 10 °C.