Curcuma biologique

14,00 €

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Note de 5/5 basée sur 2 avis clients

2 avis

Curcuma biologique, aux multiples propriétés.

Résumé du curcuma biologique

Catégorie

Légume

Détails du produit

Le curcuma est une épice précieuse considérée comme un superaliment en raison de ses nombreuses propriétés, parmi lesquelles les suivantes se distinguent :

Il possède des propriétés anti-inflammatoires.
On lui attribue des propriétés purificatrices.
Recommandé pour améliorer la mémoire.
Il contribue à lutter contre les radicaux libres.
Indiqué pour soulager les troubles digestifs.
Cela contribue à traiter les symptômes de la dépression.

Calendrier saisonnier

Le curcuma est une épice qui peut être cultivée partout dans le monde, mais sa période de croissance optimale s'étend de l'automne au printemps. Durant ces mois, le curcuma est à son apogée, d'une fraîcheur incomparable et son arôme est plus intense.
Calendrier de la saison du curcuma :

Automne : Le curcuma commence à apparaître sur les marchés.
Hiver : La saison du curcuma bat son plein.
Printemps : La saison du curcuma commence à toucher à sa fin.
Été : Le curcuma est encore disponible sur certains marchés, mais sa qualité risque d'être moindre.

Conseils de sélection

Voici quelques conseils pour choisir un bon curcuma :

Choisissez des racines de curcuma fermes et d'une couleur jaune vif.
Évitez les racines molles, tachées de brun ou pourries.
La peau du plant de curcuma doit être lisse et brillante.
L'odeur du curcuma doit être forte et aromatique.
Une fois que vous avez choisi une bonne racine de curcuma, vous pouvez la conserver au réfrigérateur pendant quelques semaines.

Conservation

Voici quelques conseils pour conserver le curcuma :

Conservez le curcuma dans un endroit frais et sombre.
Le curcuma peut se conserver à température ambiante pendant quelques semaines, mais il est préférable de le conserver au réfrigérateur pour une durée de conservation plus longue.
Enveloppez le curcuma dans du papier aluminium ou dans un récipient hermétique pour le protéger de l'humidité et des odeurs.
Le curcuma peut être congelé en petits morceaux ou râpé.
Le curcuma congelé peut se conserver jusqu'à 6 mois.

2 avis sur Eco Turmeric

Note : 5 sur 5

Alejandra – 7 mars 2024

Le curcuma est un excellent anti-inflammatoire naturel. J'en achetais toujours sous forme de compléments alimentaires, mais maintenant j'en ajoute à mes smoothies. Le trouver « naturel » chez Sanus a été une vraie trouvaille.
Note : 5 sur 5

Fatima R. – 2 juin 2024

Je suis ravie du curcuma bio Sanus. Son arôme et sa saveur sont incroyablement frais et authentiques. De plus, le service et la rapidité de livraison étaient excellents.