Saisonkalender für Obst im Winter auf Teneriffa.
Das Winterklima auf Teneriffa.
Der Winter auf Teneriffa ist eine einzigartige und faszinierende Zeit, insbesondere aus landwirtschaftlicher Sicht und für die Obsternte. Anders als die kälteren, raueren Jahreszeiten in anderen Regionen ist der Winter auf der Kanarischen Insel mild und angenehm und bietet optimale Bedingungen für den Anbau einer Vielzahl von Früchten und Bioprodukten.
Der vulkanische Boden ermöglicht es den Bauern in Verbindung mit dem subtropischen Klima Teneriffas, ganzjährig anzubauen und zu ernten. Einige Nutzpflanzen erreichen jedoch im Winter ihren Höhepunkt und bieten somit eine einzigartige Chance für ökologischen und nachhaltigen Landbau.
In diesen Monaten gedeihen tropische und subtropische Früchte wie Avocados , Guaven und Mangos prächtig dank der milden Temperaturen, die selbst nachts selten unter 15 °C fallen. Dies sichert nicht nur eine stetige Versorgung, sondern schützt die Pflanzen auch vor Schädlingen, die typischerweise kältere Regionen befallen. Zudem erreichen Zitrusfrüchte wie Orangen und Zitronen ihren Höhepunkt und bereichern die Märkte mit ihrer unvergleichlichen Frische und ihrem Aroma.
Eine Saison der Fülle und Nachhaltigkeit in der ökologischen Landwirtschaft
Für Sanus Market ist der Winter eine besonders aufregende Jahreszeit. Er ermöglicht es uns, unseren Kunden eine große Auswahl an frischem, regionalem und saisonalem Obst anzubieten, das umweltschonend und unter Förderung der Artenvielfalt angebaut wird. Wir unterstützen die lokalen Landwirte, die mit ihrer harten Arbeit dieses Winterwunder möglich machen und dafür sorgen, dass unsere Regale stets mit Produkten höchster Qualität gefüllt sind.
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Zu den beliebtesten Bio-Obstsorten, die im Winter auf Teneriffa angebaut werden, gehören:
- Avocados
- Kanarische Bananen
- Orangen
- Mandarinen
- Zitronen
- Papayas
- Mangos
- Guaven
- Kaktusfeigen
- Granatäpfel
Welche Früchte, die aus dem übrigen Spanien stammen, haben im Winter Saison?
Im Winter bietet Spanien eine Vielzahl saisonaler Früchte, von denen jede ihre eigenen einzigartigen Eigenschaften und gesundheitlichen Vorteile besitzt:
- Orangen: Als Symbol für Frische und Vitamin C sind spanische Orangen saftig und eignen sich hervorragend zur Stärkung des Immunsystems im Winter.
- Mandarinen: Sie sind kleiner und süßer als Orangen, lassen sich leicht schälen und sind eine hervorragende Quelle für Antioxidantien.
- Zitronen: Mit ihrem charakteristischen sauren Geschmack sind sie in der Küche unverzichtbar und reich an Vitamin C.
- Kiwi : Sie wird in Nordspanien angebaut und ist eine hervorragende Quelle für Ballaststoffe und Vitamin C. Außerdem zeichnet sie sich durch einen einzigartigen süß-sauren Geschmack aus.
- Granatäpfel: Sie werden wegen ihrer saftigen, antioxidantienreichen Kerne geschätzt und haben einen süßen und leicht säuerlichen Geschmack.
- Kakis: Ursprünglich aus der Region Valencia stammend, sind sie süß und weich und reich an den Vitaminen A und C.
- Äpfel: Sie sind in verschiedenen Sorten erhältlich, knackig und süß und enthalten viele Ballaststoffe und Vitamin C.
- Birnen : Saftig und süß, sind Birnen vielseitig verwendbar, ob frisch oder gekocht, und liefern Ballaststoffe und Vitamine.
Diese Früchte zeichnen sich nicht nur durch ihren Geschmack, sondern auch durch ihren Nährwert aus und sind daher in den kalten Monaten ein wichtiger Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung.
Welche Vorteile bietet der Verzehr von Obst im Winter?
Früchte sind eine hervorragende Quelle für Vitamine, Mineralstoffe, Antioxidantien und Ballaststoffe. Der Verzehr von Früchten im Winter kann helfen:
- Herzgesundheit verbessern
- Das Risiko chronischer Krankheiten verringern
- Mehr Energie
- Hautgesundheit verbessern
- Hilft beim Abnehmen
Auf dem Sanus-Markt bieten wir Bio-Winterobst der Saison von Bio-Erzeugern aus Tegueste, Tejina, Valle Guerra, Los Realejos, Playa San Juan, Guímar, Arico und anderen Regionen an. Wir importieren außerdem Obst aus anderen Teilen Spaniens und der EU.
Um Obst im Winter auf Teneriffa frisch zu halten, sollte es kühl und trocken gelagert werden. Einige Früchte, wie Äpfel, Birnen und Bananen, können im Kühlschrank aufbewahrt werden. Andere Früchte, wie Orangen, Clementinen und Mandarinen, benötigen keine Kühlung.
Frisches Obst lässt sich in einer Vielzahl von Rezepten verwenden. Man kann es pur, als Snack oder Dessert genießen. Es eignet sich auch für Salate, Dressings, Soßen, Suppen, Eintöpfe und Desserts.
