Öko-Avocado
12,85 €
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In Tacoronte angebaute, biologisch produzierte Avocados.
Zusammenfassung zum Thema Öko-Avocado
Kategorie
Produktdetails
Die Eigenschaften und Vorteile der Avocado sind vielfältig:
- Gesunde Fette: 23 % des Gewichts bestehen aus einfach ungesättigten Fettsäuren. Dies trägt zur Vorbeugung von hohem Cholesterinspiegel bei.
- Vitamine und Mineralstoffe, wie zum Beispiel Vitamin C, Provitamin A und eine Vielzahl von Mineralstoffen (Kalium, Kalzium, Magnesium, Phosphor, Eisen, Kupfer und Zink).
- Es hilft, das Nervensystem zu regulieren, was in Situationen sowohl körperlicher als auch geistiger Belastung angezeigt ist.
- Vitamin E dient dem Schutz der Zellmembranen und des Zellkerns und trägt zur Vorbeugung degenerativer Erkrankungen bei.
- Aufgrund seiner Nährstoffzusammensetzung ist es ein sehr empfehlenswertes Lebensmittel in fettreichen, pflanzenbasierten Ernährungsformen wie der ketogenen Diät.
Saisonkalender
- Die Avocadoernte konzentriert sich hauptsächlich auf die Zeit von September bis Juni.
- Die Hass-Sorte ist die am weitesten verbreitete. Sie hat eine raue Schale, die sich bei Reife dunkel färbt. Ihr Geschmack ist nussig.
Die Erntezeit dauert von November bis Juni. - Die Sorte Fuerte wird typischerweise in Küstenregionen angebaut. Sie hat eine glatte, dünne Schale, die auch im reifen Zustand ihre Farbe nicht verändert. Das Fruchtfleisch ist cremig und aromatisch.
Die Erntezeit dauert von September bis Februar.
Auswahltipps
- Achten Sie auf die Farbe. Reife Avocados sind meist dunkelgrün oder braun. Sind sie zu grün, sind sie noch nicht reif und schmecken kaum. Sind sie zu braun, sind sie möglicherweise überreif und beginnen, ranzig zu werden.
- Fühle die Schale. Die Schale einer reifen Avocado sollte bei leichtem Druck etwas nachgeben. Ist sie zu hart, ist die Avocado noch nicht reif. Ist sie zu weich, ist sie möglicherweise überreif und beginnt, ranzig zu werden.
- Riechen Sie an der Avocado. Eine reife Avocado sollte fruchtig riechen. Wenn sie keinen Geruch hat, ist sie noch nicht reif.
- Vermeiden Sie Avocados mit Flecken. Flecken sind ein Zeichen von Verderb.
Wenn Sie diese Tipps befolgen, können Sie die reifste und leckerste Avocado auswählen.
Erhaltung
Avocados reifen bei Zimmertemperatur normalerweise in 3 bis 4 Tagen. Um den Reifeprozess zu beschleunigen, kann man sie zusammen mit einer Banane in eine Papiertüte legen.
Um Probleme beim natürlichen Reifeprozess zu vermeiden, sollte das Obst erst nach dem Reifen gekühlt werden. Wenn Sie einen Teil der Frucht haltbar machen möchten, lassen Sie am besten den Kern in der Frucht, um die Haltbarkeit zu verlängern.
Fragen und Antworten
Hallo Yurena. Wir haben gerade einige reife Früchte, die man perfekt essen kann, und andere, die noch 3 bis 4 Tage zum Nachreifen brauchen. Du hast die Wahl. Schönen Tag noch!
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2 Bewertungen für Eco Avocado
Yurena –
Ich verwende sie für Salate, Toast und sogar für Mojo-Sauce, und sie schmecken fantastisch! Außerdem kam alles in einwandfreiem Zustand und super schnell an. Ich werde sie definitiv wieder kaufen.
Manuel A. –
Ich habe ein Kilo dieser Bio-Avocados von Los Realejos gekauft und sie sind wirklich unglaublich. Sie haben diesen nussigen Geschmack, den man nur von hier angebauten Avocados kennt, wenn sie perfekt reif sind.