Black Sappot Eco
9,20 €
Ordine minimo 0,5 kg.
Sapote biologico, coltivato a Playa San Juan, dal sapore dolce e cremoso che delizia i sensi. Naturale, nutriente e direttamente dal campo alla tua tavola.
Prodotto esaurito o fuori stagione
Riassunto di Black Sapote Eco
Categoria
Dettagli del prodotto
La sapote nera è un frutto originario dell'America Centrale con numerose proprietà, tra cui:
- Aiuta a prevenire l'anemia.
- Migliora la digestione ed è considerato un lassativo naturale se consumato fresco.
- Dona al tuo corpo una carica di energia immediata.
- Gli vengono attribuite proprietà antibiotiche.
- Contribuisce a rafforzare il sistema immunitario.
Calendario stagionale
A Tenerife, la stagione del sapote biologico varia a seconda della varietà coltivata e delle condizioni meteorologiche locali. Generalmente, il calendario di raccolta è il seguente:
- Sapote nero (Diospyros digyna): da novembre ad aprile.
Sapote bianca (Casimiroa edulis): da marzo a giugno.
Mamey sapote (Pouteria sapota): da maggio a settembre.
Questi periodi possono variare leggermente a seconda del microclima specifico della zona, ma a Playa San Juan, con il suo clima caldo e soleggiato, la produzione è favorita.
Suggerimenti per la selezione
Ecco alcuni consigli per scegliere il sapote biologico perfetto:
- Colore e consistenza: a seconda della varietà, la buccia dovrebbe essere uniforme e leggermente morbida al tatto. Un sapote troppo duro non è ancora maturo.
- Aroma: Un sapote maturo emana un aroma dolce e gradevole.
- Peso: Dovrebbe risultare pesante rispetto alle sue dimensioni, il che indica una polpa di buona qualità e succosità.
- Nessun danno visibile: evitate la frutta con ammaccature, crepe o segni di muffa.
Conservazione
Conservazione: Si consiglia di conservare il prodotto a temperatura ambiente ed evitare l'uso del frigorifero, poiché potrebbe perdere le sue proprietà e la sua consistenza.
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3 recensioni per Zapote Negro Eco
Ana P. –
Non vedevo l'ora di assaggiare il sapote nero, e quello che portano da Playa San Juan mi ha letteralmente conquistato. La polpa, quando è perfettamente matura, è incredibilmente cremosa, quasi come un budino naturale. Onestamente, se non sapeste di cosa si tratta, potreste pensare che sia un leggero dessert al cioccolato, ma senza cacao!
Idaira –
Se vi piace sperimentare nuovi sapori e sostenere i prodotti locali, dovete assolutamente provarlo. Assicuratevi solo che sia bello morbido prima di mangiarlo, come un cachi ben maturo.
Yure –
L'ho preparato mescolando la polpa con un po' di succo d'arancia e miele, ed è il dessert più sano e delizioso che abbia mangiato da molto tempo. Inoltre, essendo biologico, ho la tranquillità di sapere che si tratta di pura frutta senza pesticidi.