Расположенный в Атлантическом океане, Тенерифе, крупнейший из Канарских островов, наслаждается субтропическим климатом с мягкими и стабильными температурами круглый год. Это идиллическое сочетание температуры и влажности делает остров настоящим раем для выращивания самых разнообразных сезонных овощей на севере Тенерифе.
Органические овощи — это кулинарное сокровище, добавляющее в наш рацион цвет, вкус и множество питательных веществ. Выращенные в гармонии с природой, эти сезонные овощи соблюдают естественный цикл роста, без использования химикатов и пестицидов. Такая форма сельского хозяйства способствует биоразнообразию и экологической устойчивости, сохраняя здоровье почвы и тех, кто потребляет ее продукцию.
Северная часть Тенерифе включает в себя несколько муниципалитетов, а именно:
Санта-Крус-де-Тенерифе, Сан-Кристобаль-де-ла-Лагуна, Ла-Матанса-де-Асентехо, Ла-Виктория-де-Асентехо, Санта-Урсула, Пуэрто-де-ла-Крус, Лос-Реалехос, Сан-Хуан-де-ла-Рамбла, Ла-Гуанча, Икод-де-лос-Винос, Гарачико, Эль-Танк, Лос-Силос, Буэнависта-дель-Норте, Сантьяго-дель-Тейде.
Наше богатство овощей.
На севере Тенерифе, благодаря благоприятному климату, многие из этих овощей можно выращивать круглый год. Однако некоторые, хотя их можно культивировать в любое время года, достигают пика своего развития в определенные сезоны. Вот краткий список некоторых из этих овощей и соответствующих им сезонов:
Сопутствующие товары
Печенье из полбы с кокосом и лимоном
Печенье с какао и кешью
Спельтовые булочки с изюмом
Органический матча Vegfir 370 г
Органический нарезанный сыр
Свежая органическая квашеная капуста
Помидор:
- Помидоры — сезонный фрукт, который можно выращивать круглый год на севере Тенерифе. Однако пик урожая приходится на лето, с июня по октябрь. В это время помидоры достигают максимальной зрелости и обладают превосходным вкусом и текстурой.
Перец:
- Перец: Перец — важная сельскохозяйственная культура в северной части Тенерифе, сезон сбора урожая длится с ноября по март. Пик сезона приходится на период с января по февраль. В это время свежий перец можно найти на местных рынках и в магазинах.
Баклажаны:
- Баклажаны и цуккини: пик их сезона приходится на лето, но их можно найти круглый год. Баклажаны созревают с июля по октябрь, а цуккини — с июня по сентябрь.
Шпинат:
- Сезон шпината в северной части Тенерифе длится с ноября по апрель. Пик сезона приходится на период с января по март.
Морковь:
- Сезон моркови на севере Тенерифе длится с ноября по май. В это время морковь находится на пике своего урожая, отличаясь исключительным вкусом и текстурой. Однако морковь можно найти круглый год.
Лук:
- Лук — основной продукт средиземноморской кухни, его можно употреблять в свежем, вареном или маринованном виде. Сезон лука на севере Тенерифе длится приблизительно с ноября по июнь, с пиком урожая в январе и феврале.
Картофель:
- Картофель : Хотя его выращивают круглый год, молодой картофель поступает на рынок весной. В зависимости от сезона можно найти ранний, среднеспелый или поздний картофель.
Что такое сезонные органические овощи?
На Тенерифе органические сезонные овощи выращиваются в свой естественный сезон без использования синтетических химикатов. Это означает, что они полезнее, вкуснее и экологичнее.
Каковы преимущества употребления в пищу органических сезонных овощей?
Органические сезонные овощи имеют ряд преимуществ перед овощами, выращенными традиционным способом. Они полезнее для здоровья, поскольку содержат больше витаминов , минералов и антиоксидантов . Они также вкуснее, так как обладают более насыщенным вкусом. Кроме того, органические сезонные овощи более экологичны, поскольку не требуют использования синтетических химикатов, которые могут загрязнять воду и почву.
Где на Тенерифе можно найти органические сезонные овощи?
На рынке Sanus Market мы продаем органические сезонные овощи от органических производителей в Тегесте, Техине, Такоронте, Валье-Гуэрра, Лос-Реалехос, Плайя-Сан-Хуан, Гимар.
Как определить органические сезонные овощи?
Сезонные органические овощи обычно маркируются как «органические» или «экологические». Они также могут быть сертифицированы организацией по органической сертификации. На Канарских островах компетентным органом является Канарский институт качества сельскохозяйственной продукции (ICCA), который отвечает за контроль и сертификацию пищевых продуктов сельскохозяйственного происхождения, полученных на островах, или окончательная переработка которых осуществляется органическим предприятием, созданным на Канарских островах.
Сколько стоят сезонные органические овощи на севере Тенерифе?
В магазине Sanus Market органические сезонные овощи обычно продаются по ценам, сопоставимым или даже ниже, чем фрукты, выращенные традиционным способом. Большая часть нашей продукции поступает напрямую от органических фермеров, которые также получают справедливую цену. Однако в других магазинах цены могут варьироваться в зависимости от магазина и сезона.
Почему выгодно покупать сезонные овощи на севере Тенерифе?
Покупка сезонных овощей на Тенерифе имеет множество преимуществ. Сезонные овощи свежее, вкуснее и питательнее. Кроме того, покупая местные продукты, вы поддерживаете местных фермеров и уменьшаете свой углеродный след.
Сезонные овощи на Тенерифе невероятно универсальны и могут быть приготовлены множеством способов. Среди популярных рецептов — рагу, салаты и блюда, запеченные в духовке.
Мы тесно сотрудничаем с местными фермерами, выращивающими органические продукты на Тенерифе, чтобы гарантировать, что все наши овощи соответствуют сезону. Мы хорошо знаем наших фермеров и их методы ведения сельского хозяйства, что позволяет нам гарантировать свежесть и качество нашей продукции.
Да, это возможно! В Sanus Market мы предлагаем услугу подписки на доставку сезонных органических овощей на Тенерифе. Таким образом, вы сможете регулярно получать самые свежие и вкусные овощи сезона прямо к себе домой.
