Brocoli bio
5,30 €
Commande minimale de 0,5 kg.
Brocolis biologiques, délicieux et frais. Cultivés par des producteurs locaux à Tacoronte.
Produit en rupture de stock ou hors saison
Résumé sur le brocoli biologique
Catégorie
Détails du produit
Le brocoli est un légume devenu un symbole d'alimentation saine. Voici quelques-unes de ses propriétés :
- Bon pour l'anémie.
- Cela améliore l'hypertension.
- Il protège le cœur.
- Il purifie le corps.
- Il protège les os.
Calendrier saisonnier
La disponibilité saisonnière peut varier légèrement d'une année à l'autre et d'une région à l'autre, mais à Tenerife, grâce à son climat doux, il est possible de cultiver de nombreux légumes pendant une grande partie de l'année. Voici un guide général de la saison du brocoli à Tenerife :
- Semis direct : d'août à janvier.
- Transplantation : de septembre à février.
- Récolte : de novembre à avril.
Ces dates sont approximatives et peuvent varier en fonction des conditions climatiques spécifiques de chaque année et du microclimat de la zone spécifique de Tenerife où il est cultivé.
Conseils de sélection
Lorsque vous choisissez des brocolis au magasin ou au marché, il est important de rechercher certains critères qui indiquent leur fraîcheur et leur qualité. Voici quelques conseils pour choisir les meilleurs brocolis :
- Couleur : Le brocoli frais est généralement vert foncé. Évitez celui qui présente des zones jaunes ou brunes, car cela indique souvent qu’il commence à se gâter.
- Fleurons serrés : Les fleurons (les petites têtes de brocoli) doivent être fermés et bien serrés. S’ils sont ouverts ou lâches, le brocoli est probablement vieux.
- Tiges fermes : assurez-vous que la tige est ferme et ne semble ni molle ni tombante.
- Feuilles fraîches : Si le brocoli a encore des feuilles, celles-ci doivent être fraîches et non flétries.
- Absence de taches ou de moisissures : examinez le brocoli pour détecter la présence de taches sombres, de moisissures ou de zones molles, car ce sont des signes de détérioration.
- Odeur : Le brocoli frais doit avoir une odeur de terre et de verdure. Évitez le brocoli qui a une odeur forte ou amère.
- Calibre de la tige : Bien que cela n’affecte pas la qualité en soi, certains préfèrent les tiges plus épaisses pour la cuisson, tandis que d’autres préfèrent les tiges plus fines.
- Évitez les brocolis flétris : si les brocolis ont l’air flétris ou si les fleurettes commencent à s’ouvrir ou à jaunir, ils ne sont probablement plus frais.
En suivant ces conseils, vous pourrez choisir des brocolis frais et de qualité pour vos repas.
Conservation
Une fois chez vous, conservez le brocoli au réfrigérateur. Ne le lavez pas avant d'être prêt à l'utiliser, car l'humidité peut favoriser la formation de moisissures.
Questions et réponses
Livraison gratuite
À partir de 39 €
Livraison en 24/48 heures
Région métropolitaine de Santa Cruz et La Laguna
Paiement sécurisé
Une fois la disponibilité et le poids confirmés.
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Produits recommandés
4 avis sur le brocoli bio
Begoña –
Ce brocoli est incroyable ! Quelle différence par rapport aux légumes bio !
Marielys –
La fraîcheur et la qualité du produit ont dépassé mes attentes, et je suis ravie de savoir que mon achat contribue à une agriculture durable. Le service client était exceptionnel, rendant l'expérience d'achat simple et agréable. Je reviendrai sans hésiter !
Candelaria –
Elle paraît incroyablement fraîche et verte dès qu'on la sort de sa boîte, rien à voir avec ce qu'on trouve parfois en magasin. Je l'ai cuisinée le soir même, et le goût était tout simplement exceptionnel.
Guacimara –
Oubliez ces trucs jaunâtres et pâteux du supermarché ; celui-ci de Sanus est d’un vert éclatant, super serré et rigide.