Bio-Rucola – 100g Bund

2,20 €

100g Bündel

Bio-Rucola, biologisch angebaut in Los Realejos von lokalen Erzeugern.

Zusammenfassung zu Bio-Rucola – 100g Bund.

Kategorie

Gemüse

Produktdetails

Zu den Eigenschaften von Rucola gehören folgende:

Es hilft beim Abnehmen.
Hohen Blutdruck kontrollieren.
Es verlangsamt den Alterungsprozess.
Es reguliert den Blutzuckerspiegel.
Es schützt vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

Saisonkalender

Rucola kann auf den Kanarischen Inseln ganzjährig angebaut werden, die besten Monate für den Kauf sind jedoch Herbst (September bis November) und Winter (Januar bis März). In diesen Monaten ist das Wetter kühler und feuchter, was das Wachstum von Rucola begünstigt.

Frühling (März bis Juni): Das Wetter ist kühler und feuchter, was das Wachstum von Rucola erschwert. Rucola ist aber weiterhin auf Märkten erhältlich, allerdings möglicherweise teurer und von geringerer Qualität.
Sommer (Juli bis August): Das Wetter ist sehr heiß und trocken, was das Wachstum von Rucola erschwert. Rucola ist in diesen Monaten auf Märkten schwer zu finden.
Herbst (September bis November): Das kühlere, feuchtere Wetter begünstigt das Wachstum von Rucola. Dies ist die beste Zeit, um Rucola auf den Kanarischen Inseln zu kaufen. Rucola, der in diesen Monaten auf den Kanarischen Inseln angebaut wird, ist frisch und hat ein intensives, aromatisches Aroma.
Winter (Dezember bis Februar): Das Wetter ist sehr kalt und trocken, was das Wachstum von Rucola erschwert. Rucola ist in diesen Monaten auf Märkten schwer zu finden.

Auswahltipps

Hier einige Tipps zur Auswahl von frischem Rucola:

Rucolablätter sollten hellgrün sein und keine gelben oder braunen Flecken aufweisen.
Die Rucolablätter sollten fest und nicht weich sein.
Rucola sollte ein starkes, frisches Aroma haben.

Wenn der Rucola diese Kriterien nicht erfüllt, ist er wahrscheinlich nicht frisch und schmeckt nicht gut.

Erhaltung

Hier einige Tipps zur Aufbewahrung von frischem Rucola:

Den Rucola an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren.
Rucola bleibt im Kühlschrank etwa 3-4 Tage lang frisch.
Rucola sollte vor der Lagerung nicht gewaschen werden. Rucola erst kurz vor der Verwendung waschen.
Wickeln Sie den Rucola vor der Lagerung in Alufolie oder ein feuchtes Papiertuch. So bleibt er frisch und knackig.