Avocat écologique
10,20 €
Commande minimale de 0,5 kg
Avocats issus de l'agriculture biologique et cultivés à Tacoronte.
Résumé Eco Avocado
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Détails du produit
Les propriétés et les bienfaits de l'avocat sont nombreux :
- Matières grasses saines : 23 % de son poids est composé de graisses mono-insaturées. Contribue à prévenir un taux de cholestérol élevé.
- Vitamines et minéraux, tels que la vitamine C, la provitamine A et divers minéraux (potassium, calcium, magnésium, phosphore, fer, cuivre et zinc).
- Il contribue à réguler le système nerveux, ce qui est indiqué en cas de stress physique et mental.
- La vitamine E, pour la protection des membranes cellulaires et de leur noyau, contribue à prévenir les maladies dégénératives.
- Sa composition nutritionnelle en fait un aliment fortement recommandé dans les régimes alimentaires riches en matières grasses à base de plantes, comme le régime cétogène.
Calendrier saisonnier
- La récolte des avocats se concentre principalement de septembre à juin.
- La variété Hass est la plus répandue. Sa peau est rugueuse et fonce à maturité. Son goût rappelle la noisette.
La saison des récoltes s'étend de novembre à juin. - La variété Fuerte se rencontre généralement dans les régions côtières. Sa peau lisse et fine ne change pas de couleur à maturité. Sa chair est onctueuse et savoureuse.
La saison des récoltes s'étend de septembre à février.
Conseils de sélection
- Observez la couleur. Les avocats mûrs sont généralement vert foncé ou bruns. S'ils sont trop verts, ils ne sont pas mûrs et n'auront pas beaucoup de goût. S'ils sont trop bruns, ils sont peut-être trop mûrs et commencent à rancir.
- Touchez la peau. La peau d'un avocat mûr doit être légèrement souple au toucher. Si elle est trop dure, il n'est pas mûr. Si elle est trop molle, il est peut-être trop mûr et commence à rancir.
- Sentez l'avocat. Un avocat mûr doit avoir une odeur fruitée. S'il n'a pas d'odeur, il n'est pas mûr.
- Évitez les avocats tachés. Les taches sont un signe de détérioration.
En suivant ces conseils, vous pourrez choisir l'avocat le plus mûr et le plus savoureux.
Conservation
Les avocats mûrissent généralement en 3 à 4 jours à température ambiante. Pour accélérer le processus, vous pouvez les placer dans un sac en papier avec une banane.
Évitez de mettre les fruits au réfrigérateur avant leur maturité afin de ne pas perturber leur maturation naturelle. Si vous souhaitez en conserver une partie, il est préférable de laisser le noyau à l'intérieur pour faciliter la conservation.
Questions et réponses
Bonjour Yurena. Nous avons actuellement des tomates bien mûres, prêtes à être dégustées, et d'autres qui ont besoin de 3 ou 4 jours supplémentaires pour mûrir. À vous de choisir. Bonne journée !
Livraison gratuite
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Livraison en 24/48 heures
Région métropolitaine de Santa Cruz et La Laguna
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Produits recommandés
2 avis pour Eco Avocado
Yurena –
Je les utilise pour les salades, les toasts et même pour faire de la sauce mojo, et c'est toujours un régal ! En plus, tout est arrivé en parfait état et super rapidement. J'en rachèterai sans hésiter.
Manuel A. –
J'ai acheté un kilo de ces avocats bio de Los Realejos et ils sont vraiment incroyables. Ils ont ce petit goût de noisette qu'on retrouve dans les avocats cultivés ici, lorsqu'ils sont parfaitement mûrs.