Bio-Rinderleber

24,00 €

Mindestbestellmenge 0,5 kg

Rinderlebersteaks. Aus exklusiver Zucht in El Pinar de El Hierro. Wir legen Wert auf Qualität und Tierwohl und bieten Ihnen und Ihrer Familie eine bewusste und gesunde Alternative.

Wöchentliche Vorbestellung (Fleisch): Bestellungen bis Freitag, Lieferung am darauffolgenden Donnerstag.

Zusammenfassung der Bio-Rinderleber

Kategorie

Bio-Fleisch

Produktdetails

Rinderleber ist ein Organ aus dem Brustkorb von Rindern. Sie ist reich an Nährstoffen und vielseitig verwendbar. Rinderleber ist eine gute Quelle für Proteine, Vitamine und Mineralstoffe.

Eine 3-Unzen-Portion gekochter Rinderleber ergibt ungefähr:

25 Gramm Protein
5,8 Milligramm Eisen
3,4 Milligramm Zink
112 Mikrogramm Selen
28 Mikrogramm Vitamin A
2,5 Mikrogramm Vitamin K

Erhaltung

Das Fleisch ist vakuumverpackt und bleibt im Kühlschrank bis zu 15 Tage lang in optimalem Zustand.

Fleisch ist ein leicht verderbliches Lebensmittel, das richtig gelagert werden muss, um Verderb zu verhindern. Hier sind einige Tipps, wie Sie Fleisch zu Hause lange frisch halten können:

Das Fleisch sollte im Kühlschrank aufbewahrt werden. Es sollte möglichst bald nach dem Kauf gekühlt werden. Die ideale Lagertemperatur liegt zwischen 0 und 4 Grad Celsius.
Verpacken Sie das Fleisch sorgfältig. Um zu verhindern, dass es austrocknet und verunreinigt wird, ist eine sorgfältige Verpackung wichtig. Sie können es in Frischhaltefolie oder Alufolie einwickeln oder in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
Frieren Sie das Fleisch ein. Wenn Sie das Fleisch nicht sofort verwenden, können Sie es einfrieren. Fleisch kann mehrere Monate lang eingefroren werden, ohne seine Eigenschaften zu verlieren.
Fleisch richtig auftauen. Wichtig ist, Fleisch langsam im Kühlschrank aufzutauen. Das Auftauen bei Zimmertemperatur oder in der Mikrowelle kann zu Bakterienwachstum führen.
Fleisch muss auf eine sichere Kerntemperatur erhitzt werden. Um schädliche Bakterien abzutöten, ist es wichtig, Fleisch auf eine sichere Kerntemperatur zu erhitzen. Die Mindestkerntemperatur beträgt für Rindfleisch 71 Grad Celsius, für Schweinefleisch 74 Grad Celsius und für Hähnchenfleisch ebenfalls 74 Grad Celsius.

Wenn Sie diese Tipps befolgen, können Sie Fleisch zu Hause in gutem Zustand halten und verhindern, dass es verdirbt.