Componer Vacuno Ecológico
22,00 €
Pedido mínimo de 0,5 kg
Carne troceada para componer o guisar. Proveniente de una exclusiva explotación ganadera en El Pinar de El Hierro. Apostamos por la calidad y el bienestar animal, ofreciéndote una opción consciente y saludable para ti y tu familia.
Pedido por encargo semanal (carne): Pedidos hasta el viernes, recepción el jueves siguiente
Resumen de Componer Vacuno Ecológico
Categoría
Detalles del producto
La carne para componer de res, proviene de diferentes partes del cuerpo del ganado vacuno, como el cuello, las costillas, la falda, el pecho y el redondo. Esta carne suele ser de menor calidad que la carne de res que se utiliza para asar o a la parrilla, pero es una buena opción para hacer estofados, guisos, carne compuesta, etc.
La carne para componer es una carne versátil que se puede utilizar en una variedad de platos. Es una buena fuente de proteínas y hierro, y es relativamente asequible.
Conservación
La carne viene envasada al vacío y se conserva en óptimas condiciones hasta 15 días en la nevera.
La carne es un alimento perecedero que debe conservarse adecuadamente para evitar que se estropee. A continuación, se ofrecen algunos consejos para conservar la carne en buen estado en casa:
- Guarda la carne en la nevera. La carne debe guardarse en la nevera lo antes posible después de comprarla. La temperatura ideal para la conservación de la carne es de 0 a 4 grados centígrados.
- Envuelve la carne correctamente. Para evitar que la carne se seque y se contamine, es importante envolverla correctamente. Puedes envolverla en papel film o papel de aluminio, o guardarla en un recipiente hermético.
- Congelar la carne. Si no vas a utilizar la carne de inmediato, puedes congelarla. La carne se puede congelar durante varios meses sin perder sus propiedades.
- Descongela la carne correctamente. Para descongelar la carne, es importante hacerlo lentamente en la nevera. Descongelar la carne a temperatura ambiente o en el microondas puede provocar la formación de bacterias.
- Cocina la carne a una temperatura segura. Para matar cualquier bacteria dañina, es importante cocinar la carne a una temperatura segura. La temperatura interna mínima de cocción para la carne de vacuno es de 71 grados centígrados, para la carne de cerdo es de 74 grados centígrados y para la carne de pollo es de 74 grados centígrados.
Siguiendo estos consejos, puedes conservar la carne en buen estado en casa y evitar que se estropee.
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