Органический говяжий антрекот
38,00 €
Минимальный заказ 0,5 кг
Стейк рибай из говядины. Поставляется с эксклюзивной фермы по разведению крупного рогатого скота в Эль-Пинар-де-Эль-Йерро. Мы привержены качеству и благополучию животных, предлагая вам осознанный и здоровый выбор для вас и вашей семьи.
Еженедельный предварительный заказ (мяса): заказы, оформленные до пятницы, доставляются в следующий четверг.
Краткое описание органической говядины антрекот
Категория
Подробная информация о товаре
Антрекот — это отруб говядины, получаемый из рибай-стейка. Это постный кусок с нежной текстурой, используемый для приготовления различных блюд, таких как стейки, турнедо и медальоны.
Цена стейка рибай варьируется в зависимости от размера, веса и качества куска мяса. В целом, рибай — дорогой кусок мяса, но он очень универсален и обладает насыщенным вкусом. Если вы ищете высококачественный кусок говядины для особого случая, рибай — отличный выбор.
Стейк рибай содержит значительное количество белка, витаминов и минералов. Порция приготовленного говяжьего рибая весом 3 унции содержит приблизительно:
- 25 граммов белка
- 0,9 грамма железа
- 2,2 миллиграмма цинка
- 15 микрограммов селена
- 25 миллиграммов витамина B12
- 1,2 миллиграмма витамина В6
- 10 микрограммов фолиевой кислоты
Стейк рибай также является хорошим источником фосфора, калия и магния. Эти витамины и минералы необходимы для оптимального здоровья. Например, витамин B12 необходим для производства красных кровяных клеток, железо необходимо для транспортировки кислорода в крови, цинк необходим для иммунной системы, а селен является антиоксидантом, который помогает защитить клетки от повреждений.
Стейк рибай — это источник нежирного белка, а значит, он относительно низок по содержанию жира и холестерина. Порция приготовленного говяжьего рибая весом 3 унции содержит приблизительно 10 граммов жира и 60 миллиграммов холестерина.
Сохранение
Мясо упаковано в вакуумную упаковку и сохраняет свои оптимальные свойства до 15 дней в холодильнике.
Мясо — скоропортящийся продукт, который необходимо правильно хранить, чтобы предотвратить порчу. Вот несколько советов по сохранению мяса в хорошем состоянии в домашних условиях:
- Храните мясо в холодильнике. Мясо следует поместить в холодильник как можно скорее после покупки. Идеальная температура для хранения мяса составляет от 0 до 4 градусов Цельсия.
- Правильно упакуйте мясо. Чтобы мясо не высохло и не испортилось, важно правильно его упаковать. Вы можете завернуть его в пищевую пленку или алюминиевую фольгу, или хранить в герметичном контейнере.
- Заморозьте мясо. Если вы не собираетесь использовать мясо сразу, его можно заморозить. Мясо можно хранить в замороженном виде несколько месяцев, не теряя своих свойств.
- Правильно размораживайте мясо. Для этого важно делать это медленно в холодильнике. Размораживание мяса при комнатной температуре или в микроволновой печи может привести к размножению бактерий.
- Готовьте мясо до безопасной температуры. Для уничтожения вредных бактерий важно готовить мясо до безопасной температуры. Минимальная внутренняя температура приготовления говядины составляет 71 градус Цельсия, свинины — 74 градуса Цельсия, а курицы — 74 градуса Цельсия.
Следуя этим советам, вы сможете сохранить мясо в хорошем состоянии дома и предотвратить его порчу.
Вопросы и ответы
Бесплатная доставка
Цена от 39 евро.
Доставка в течение 24-48 часов
Агломерация Санта-Крус и Ла-Лагуна
Безопасная оплата
После подтверждения наличия товара и его веса.
Банковские карты, Bizum и PayPal.
Рекомендуемые товары
4 отзыва об органическом говяжьем антрекоте
Арнальдо П.
Стейки рибай были невероятно вкусными и нежными. Я купила их на Рождество, и они были восхитительны.
Джонай –
Какой потрясающий рибай! Я купил органический говяжий рибай и был поражен его нежностью и сочностью. Качество чувствуется с первого же укуса, а готовить его было очень легко, потому что он почти не выделял жира. Я обязательно вернусь! 🙂
Ричи –
Я заказала этот органический говяжий рибай (с фермы в Эль-Йерро) на особый ужин, и он имел огромный успех. Невероятно нежный и сочный, с потрясающим вкусом; вы действительно можете почувствовать качество органического мяса.
Карлос -
Когда я положил его на сковороду (или на гриль, если повезет), оно почти не выделило жира, а запах был невероятным. Мясо получилось очень нежным и сочным, а вкус — потрясающий, насыщенный, именно таким, каким должно быть хорошее мясо.