Органический говяжий антрекот
38,00 €
Минимальный заказ 0,5 кг
Filete de entrecot de res. Proveniente de una exclusiva explotación ganadera en El Pinar de El Hierro. Apostamos por la calidad y el bienestar animal, ofreciéndote una opción consciente y saludable para ti y tu familia.
Еженедельный предварительный заказ (мяса): заказы, оформленные до пятницы, доставляются в следующий четверг.
Resumen de Entrecot Vacuno Ecológico
Категория
Подробная информация о товаре
La carne de entrecot es un corte de carne de res que proviene del lomo alto del animal. Es un corte magro y de textura suave, y se utiliza para preparar una variedad de platos, como filetes, tournedós y medallones.
El precio del entrecot varía según el tamaño, el peso y la calidad del corte. En general, el entrecot es un corte de carne caro, pero es una carne muy versátil y sabrosa. Si estás buscando un corte de carne de res de alta calidad para un evento especial, el entrecot es una excelente opción.
La carne de entrecot contiene una cantidad significativa de proteínas, vitaminas y minerales. Una porción de 3 onzas de entrecot de res cocido proporciona aproximadamente:
- 25 граммов белка
- 0,9 грамма железа
- 2,2 миллиграмма цинка
- 15 микрограммов селена
- 25 миллиграммов витамина B12
- 1,2 миллиграмма витамина В6
- 10 микрограммов фолиевой кислоты
El entrecot también es una buena fuente de fósforo, potasio y magnesio. Estas vitaminas y minerales son esenciales para una salud óptima. Por ejemplo, la vitamina B12 es esencial para la producción de glóbulos rojos, el hierro es esencial para el transporte de oxígeno en la sangre, el zinc es esencial para el sistema inmunitario y el selenio es un antioxidante que ayuda a proteger las células del daño.
El entrecot es una fuente de proteína magra, lo que significa que es relativamente bajo en grasa y colesterol. Una porción de 3 onzas de entrecot de res cocido proporciona aproximadamente 10 gramos de grasa y 60 miligramos de colesterol.
Сохранение
Мясо упаковано в вакуумную упаковку и сохраняет свои оптимальные свойства до 15 дней в холодильнике.
Мясо — скоропортящийся продукт, который необходимо правильно хранить, чтобы предотвратить порчу. Вот несколько советов по сохранению мяса в хорошем состоянии в домашних условиях:
- Храните мясо в холодильнике. Мясо следует поместить в холодильник как можно скорее после покупки. Идеальная температура для хранения мяса составляет от 0 до 4 градусов Цельсия.
- Правильно упакуйте мясо. Чтобы мясо не высохло и не испортилось, важно правильно его упаковать. Вы можете завернуть его в пищевую пленку или алюминиевую фольгу, или хранить в герметичном контейнере.
- Заморозьте мясо. Если вы не собираетесь использовать мясо сразу, его можно заморозить. Мясо можно хранить в замороженном виде несколько месяцев, не теряя своих свойств.
- Правильно размораживайте мясо. Для этого важно делать это медленно в холодильнике. Размораживание мяса при комнатной температуре или в микроволновой печи может привести к размножению бактерий.
- Готовьте мясо до безопасной температуры. Для уничтожения вредных бактерий важно готовить мясо до безопасной температуры. Минимальная внутренняя температура приготовления говядины составляет 71 градус Цельсия, свинины — 74 градуса Цельсия, а курицы — 74 градуса Цельсия.
Следуя этим советам, вы сможете сохранить мясо в хорошем состоянии дома и предотвратить его порчу.
Вопросы и ответы
Бесплатная доставка
Цена от 39 евро.
Доставка в течение 24-48 часов
Агломерация Санта-Крус и Ла-Лагуна
Безопасная оплата
После подтверждения наличия товара и его веса.
Банковские карты, Bizum и PayPal.
Рекомендуемые товары
4 valoraciones en Entrecot Vacuno Ecológico
Arnaldo P –
Increible el sabor y lo tierno de los entrecot. Lo compre para estas navidades, y estaban de pelicula.
Jonay –
¡Menudo entrecot! Compré el entrecot vacuno ecológico y me quedé alucinando con lo tierno y jugoso que estaba. Se notaba la calidad desde el primer bocado, y cocinarlo fue un placer porque no soltaba casi grasa. repito seguro 🙂
Richie –
Pedí este Entrecot de Vacuno Ecológico (viene de una finca en El Hierro) para una cena especial y fue un exitazo. Súper tierno y jugoso, el sabor es espectacular, se nota la calidad de la carne eco.
Carlos –
Cuando lo puse en la sartén (o en la parrilla, si tienes suerte), no soltó casi grasa y el olor era increíble. Quedó súper tierno, jugoso y el sabor es espectacular, profundo, como debe ser una buena carne.