Batata Roja Eco
4,90 €
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Batata Roja Ecológica, con un sabor dulce, producida localmente en Lanzarote.
Resumen de Batata Roja Eco
Categoría
Detalles del producto
La Batata Roja es un tubérculo muy nutritivo, con las siguientes propiedades:
- Por su alto contenido en vitamina A, está recomendada para la salud de los ojos, el desarrollo de los huesos y la función inmunológica.
- Las batatas contienen mucha fibra, la cual ayuda a retrasar la liberación de glucosa en el organismo, no aumentarán tus nivel de azúcar en la sangre.
- Mejora la salud intestinal.
- Mejora la presión arterial.
Calendario de temporada
La temporada de la batata roja en Canarias va de septiembre a marzo. El pico de producción se produce en enero y febrero.
Aquí tienes un calendario más detallado de la temporada de la batata roja en Canarias:
- Septiembre: Las primeras cosechas de batata roja comienzan a aparecer en los mercados canarios a finales de septiembre. Los tubérculos aún no están maduros y tienen un sabor más ácido.
- Octubre: Es el mes de mayor producción de batata roja en Canarias. Los frutos son dulces y jugosos, con una textura perfecta para consumirlos frescos.
- Noviembre: La temporada de la batata roja continúa en noviembre, aunque la producción comienza a disminuir a finales de mes. Los frutos aún son dulces y jugosos, pero su textura puede ser un poco más fibrosa.
- Diciembre: La temporada de la batata roja llega a su fin en diciembre. Los frutos aún son dulces, pero su sabor puede ser más ácido y su textura más fibrosa.
- Enero: La temporada de la batata roja se extiende hasta enero, aunque la producción es menor.
- Febrero: La temporada de la batata roja se extiende hasta febrero, aunque la producción es muy baja.
Si estás buscando una batata roja fresca y deliciosa, lo mejor es comprarla durante la temporada, que va de septiembre a marzo. Fuera de temporada, las batatas rojas pueden ser más caras y su sabor puede no ser tan bueno.
Consejos de selección
Aquí tienes algunos consejos para elegir una buena batata roja:
- La piel debe estar tersa y brillante.
- La batata debe estar firme, pero no demasiado dura.
- El aroma debe ser dulce y fuerte.
- Si la batata está demasiado verde, no está madura. Si la batata está demasiado amarilla, está demasiado madura.
Una vez que hayas elegido una buena batata roja, puedes disfrutarla fresca, en zumos, en ensaladas y en postres.
Conservación
Almacenarse en un lugar oscuro, que no les dé la luz directa y con una temperatura de entre 13 y 15 grados.
Preguntas y respuestas
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2 valoraciones en Batata Roja Eco
Guaco Moreno –
Muy buena la batata de Lanzarote.
Josefina Peñate –
Muy rica la batata que me lleve el otro día. Muy dulcita