Agnello ecologico – 1/2

20,00 €

Ordine minimo di 2,5 kg

Mezzo agnello di produzione biologica, proveniente da un esclusivo allevamento di bestiame a El Pinar de El Hierro. Erba naturale nutrita e allevata in un ambiente privo di sostanze chimiche. Peso approssimativo 2,5/3 Kg.

Ordine personalizzato settimanale (carne): ordini fino a venerdì, ricezione il giovedì successivo

Riepilogo dell'agnello ecologico – 1/2

Categoria

Carne Biologica

DETTAGLI DEL PRODOTTO

Mezzo agnello biologico proveniente da greggi gestite con cura, alimentate esclusivamente con erbe naturali e allevate in un ambiente privo di pesticidi, ormoni e sostanze chimiche. Questo impegno per la sostenibilità e il benessere degli animali non solo garantisce un trattamento etico della natura, ma garantisce anche carne di agnello più tenera, succosa e dal sapore più ricco.

Alcuni dei vantaggi dell'agnello biologico sono:

Alimentazione Naturale: Carne più sana e priva di residui chimici grazie all'alimentazione biologica senza pesticidi né organismi geneticamente modificati.
Allevamento Etico: Maggiore benessere per gli agnelli evitando trattamenti ormonali e antibiotici preventivi.
Sapore Autentico: Carne dal sapore più intenso e genuino.
Impatto ambientale ridotto: pratiche sostenibili che riducono al minimo l’inquinamento e altri impatti ecologici.
Ricchezza nutrizionale: possibile contenuto più elevato di nutrienti benefici
Questi benefici riflettono una scelta alimentare che promuove la salute, il benessere degli animali e la sostenibilità.

Conservazione

La carne viene confezionata sottovuoto e si conserva in condizioni ottimali fino a 8 giorni in frigorifero.

La corretta conservazione dell'agnello è fondamentale per garantirne la freschezza ed evitare la proliferazione di batteri che possono causare malattie. Ecco come conservare correttamente un agnello:

Refrigerazione immediata: Se avete intenzione di consumare l'agnello entro i prossimi 8 giorni, riponetelo in frigorifero ad una temperatura compresa tra 0°C e 4°C. Conservare l'agnello nella confezione originale o in un contenitore ermetico per evitare la contaminazione incrociata.
Congelamento: se prevedi di conservare l'agnello per un periodo più lungo, congelalo. Assicuratevi che sia ben avvolto nella carta stagnola, nella pellicola trasparente o negli appositi sacchetti da freezer.
Scongelamento: non scongelare mai l'agnello a temperatura ambiente. L'ideale sarebbe scongelarlo in frigorifero, anche se a seconda delle dimensioni potrebbero volerci diverse ore o addirittura un giorno intero. Puoi anche scongelarlo nel microonde utilizzando la funzione scongelamento, ma assicurati di cuocerlo subito dopo.
Evita di ricongelarlo: una volta scongelato l'agnello, non ricongelarlo a meno che non lo abbia cotto.