Bio-getrocknete Chilischoten

47,00 €

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Bio-getrocknete Chilischoten aus Playa San Juan, perfekt, um Ihren Gerichten eine pikante Note zu verleihen.

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Zusammenfassung zu getrockneten Bio-Chilipfeln

Kategorie

Gemüse

Produktdetails

Chilischoten enthalten Capsaicin, das für ihre gesundheitsfördernden Eigenschaften verantwortlich ist, zu denen Folgendes gehört:

Es regt die Produktion von Speichel und Magensäften an und ist daher bei träger Verdauung angezeigt.
Leicht abführend.
Capsaicin ist ein wirksames Antibiotikum.
Schützt Herz und Arterien.
Magengeschwürhemmend. Auch wenn es paradox klingen mag: Scharfe Speisen verschlimmern Magengeschwüre nicht, und Chilischoten können sogar zu deren Heilung beitragen.

Saisonkalender

Die Chilischote ist ein Gemüse, das auf den Kanarischen Inseln ganzjährig angebaut wird, aber die besten Monate für den Kauf sind Sommer und Herbst. In diesen Monaten ist das Wetter wärmer und trockener, was das Wachstum der Chilischoten begünstigt.

Hier finden Sie einen Saisonkalender für den Kauf von Chilischoten auf den Kanarischen Inseln:

Frühling (März bis Juni): Das Wetter ist kühler und feuchter, was das Wachstum von Chilischoten erschwert. Dennoch sind Chilischoten weiterhin auf Märkten erhältlich, allerdings können sie teurer und von geringerer Qualität sein.
Sommer (Juli bis August): Das Wetter ist sehr heiß und trocken, was das Wachstum von Chilischoten begünstigt. Dies ist die beste Zeit, um Chilischoten auf den Kanarischen Inseln zu kaufen. Die in diesen Monaten auf den Kanarischen Inseln gezüchteten Chilischoten sind frisch und haben ein intensives, aromatisches Aroma.
Herbst (September bis November): Das Wetter wird kühler und feuchter, wodurch Chilischoten etwas von ihrem Aroma verlieren. Man findet sie aber weiterhin auf Märkten, allerdings sind sie dann möglicherweise teurer und von geringerer Qualität.
Winter (Dezember bis Februar): Das Wetter ist sehr kalt und trocken, was das Wachstum von Chilischoten erschwert. In diesen Monaten sind Chilischoten auf Märkten schwer zu finden.