Beterrada oder Rote Bete: Eigenschaften und Rezepte
En Canarias, donde valoramos los productos de cercanía, la beterrada representa una elección perfecta para quienes buscan alimentos frescos y ecológicos. Cultivada en varias zonas de las islas, esta raíz destaca por adaptarse bien al clima templado y la riqueza del suelo volcánico, lo cual potencia su sabor dulce y su textura tierna.