Calendario de frutas de temporada en Noviembre en Tenerife
Tenerife, conocida como la “Isla de la Eterna Primavera”, es un lugar privilegiado cuando se trata de climatología, especialmente para el cultivo de frutas y verduras. A medida que el calendario avanza hacia noviembre, la isla experimenta un cambio sutil pero beneficioso en su clima que resulta ser especialmente provechoso para los agricultores y productores ecológicos en Tenerife.
Aunque las temperaturas empiezan a bajar ligeramente respecto a los meses estivales, noviembre en Tenerife aún ofrece condiciones cálidas, con temperaturas medias que oscilan entre los 18°C y 24°C. Esta temperatura moderada, combinada con una humedad relativa, crea un ambiente óptimo para la germinación y crecimiento de diversas variedades de cultivos.
La reducción del calor extremo permite que los suelos retengan mejor la humedad, lo que se traduce en menos estrés hídrico para los cultivos. Así, frutas como los aguacates, los mangos y las papayas alcanzan su punto óptimo de maduración, ofreciendo sabores más intensos y texturas perfectas. Las verduras como las judías, calabazas y espinacas también se benefician de estas condiciones, creciendo robustas y ricas en nutrientes.
Sin embargo, lo que realmente diferencia a noviembre es la combinación de estos factores climáticos con la calidad del suelo volcánico de Tenerife. Este suelo, rico en minerales, potencia las bondades del clima y proporciona a las frutas y verduras unas características únicas en sabor y calidad.
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A pesar de las ocasionales lluvias que pueden aparecer en noviembre, suelen ser breves y no representan un problema para los cultivos. Al contrario, a menudo son bienvenidas ya que aportan la humedad necesaria para un crecimiento equilibrado y con una menor huella ecológica en Tenerife
En resumen, noviembre en Tenerife es un mes en el que la naturaleza se alía con los agricultores. El clima, ni demasiado cálido ni demasiado frío, junto con las propiedades del suelo, convierte a este mes en un período excelente para el cultivo de frutas y verduras, reflejando la verdadera esencia agrícola de la isla. Por lo que Noviembre es un buen mes para comprar productos ecológicos en Tenerife.
Algunas de las frutas ecológicas más populares que se cultivan en Tenerife son:
- Aguacates
- Papayas
- Mangos
- Plátanos
- Caquis
- Chirimoyas
- Uvas
- Higos
- Granadas
- Limones
- Naranjas
- Mandarinas
- Guayabas
- Tunas o higos picos
¿Qué frutas están en temporada en Noviembre con origen en el resto de España?
España, con su diversidad climática y geográfica, ofrece una gran variedad de frutas durante todo el año. En noviembre, a medida que el país entra en pleno otoño, diversas frutas están en temporada. Aquí te presento un listado de las frutas que suelen estar en temporada en noviembre en el resto de España, fuera de Tenerife:
- Caquis (o Persimmons): Esta fruta de pulpa anaranjada y textura suave se encuentra en plena temporada en noviembre.
- Granadas: Sus brillantes y jugosos granos rojos son característicos del otoño.
- Manzanas: Aunque hay variedades disponibles durante todo el año, muchas están en su mejor momento en el otoño.
- Peras: Al igual que las manzanas, varias variedades de peras se encuentran en su punto óptimo durante noviembre.
- Uvas: La vendimia principal es en septiembre, pero algunas variedades de uva de mesa continúan disponibles hasta noviembre.
- Nísperos: Su temporada es corta y se pueden encontrar en algunas regiones durante el otoño.
- Membrillos: Están en temporada y se utilizan principalmente para hacer dulce de membrillo o jaleas debido a su sabor astringente cuando están crudos.
- Kiwi: La temporada de kiwi en España comienza en otoño, así que noviembre es un buen mes para ellos.
- Mandarinas: Las variedades tempranas empiezan a estar disponibles en noviembre, ofreciendo su sabor dulce y ácido.
- Naranjas: Al igual que las mandarinas, las primeras naranjas de la temporada comienzan a aparecer en noviembre.
- Chirimoyas: Especialmente en la zona de Andalucía, las chirimoyas están en su punto óptimo durante noviembre.
- Higos: Algunas variedades tardías o de segunda cosecha, conocidas como “higos de San Martín”, se pueden encontrar en noviembre.
- Castañas: Aunque no son una fruta en el sentido tradicional, las castañas son un alimento emblemático del otoño en España, especialmente en regiones como Galicia y el norte de Castilla y León.
Estas son algunas de las frutas que se encuentran en temporada en noviembre en diversas regiones de España. Es importante tener en cuenta que la disponibilidad puede variar según las condiciones climáticas y la región específica.
Las frutas son una excelente fuente de vitaminas, minerales, antioxidantes y fibra. Comer frutas en Noviembre puede ayudar a:
- Mejorar la salud del corazón
- Reducir el riesgo de enfermedades crónicas
- Aumentar la energía
- Mejorar la salud de la piel
- Ayudar a perder peso
En Sanus Market disponemos de frutas de temporada en Noviembre ecológicas, provenientes de productores ecológicos de Tegueste, Tejina, Valle Guerra, Los Realejos, Playa San Juan, Guimar, Arico, etc. También importamos fruta desde otras partes de España y la UE. En Noviembre hay un gran volumen de agricultura ecológica en Tenerife y de productores ecológicos en Tenerife.
Para conservar las frutas frescas en Noviembre, guárdalas en un lugar fresco y seco. Algunas frutas, como las manzanas, las peras y las bananas, se pueden almacenar en el refrigerador. Otras frutas, como las naranjas, las clementinas y las mandarinas, no necesitan ser refrigeradas.
Las frutas frescas se pueden usar en una variedad de recetas. Se pueden comer solas, como refrigerio o postre. También se pueden usar en ensaladas, aderezos, salsas, sopas, guisos y postres.
