Tomate Rama Eco

4,90 €

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Tomate en Rama Ecológico de Gran Canaria, de sabor exquisito y calidad inmejorable. Con todos sus nutrientes.

Resumen de Tomate Rama Eco

Categoría

Verdura

Detalles del producto

Las propiedades del tomate en rama, son las siguientes:

El tomate en rama es una fuente de nutrientes esenciales como las vitaminas A, C, y K, así como de minerales como el potasio.
Contiene antioxidantes, como el licopeno, que ayuda a proteger el cuerpo contra el daño de los radicales libres y se ha relacionado con la reducción del riesgo de enfermedades crónicas.
El tomate en rama tiene un alto contenido de agua, lo que contribuye a mantener una buena hidratación. Además, su contenido de fibra puede favorecer una digestión saludable.
El licopeno presente en los tomates en rama se ha asociado con beneficios para la salud cardiovascular, como la reducción del colesterol LDL (colesterol “malo”) y la protección contra enfermedades del corazón.
Beneficios para la visión: El tomate en rama contiene vitamina A y otros antioxidantes que pueden contribuir a la salud ocular, ayudando a prevenir problemas como la degeneración macular.

Calendario de temporada

El calendario de temporada para la cosecha del tomate en rama en España varía según la región, pero aquí te proporciono una idea general basada en las condiciones climáticas típicas de España:

Preparación y Siembra (Primavera): La siembra de los tomates en rama generalmente comienza en la primavera. En regiones más cálidas, puede empezar incluso a finales de invierno.
Crecimiento (Primavera – Verano): Los tomates crecen durante la primavera y el verano. En este período, las plantas se desarrollan y empiezan a florecer, seguido por la formación de los frutos.
Cosecha Principal (Verano – Principios de Otoño): La cosecha de tomates en rama suele comenzar en el verano y puede extenderse hasta principios del otoño. En algunas regiones más cálidas de España, como Andalucía, la cosecha puede comenzar un poco antes.
Cosecha Tardía (Otoño): En áreas con climas más suaves, la cosecha puede continuar hasta bien entrado el otoño.

Consejos de selección

Seleccionar tomates en rama de buena calidad es esencial para disfrutar de su sabor y textura óptimos. Aquí tienes algunos consejos para elegir los mejores tomates en rama:

Aspecto Visual: Busca tomates con un color rojo brillante y uniforme. Evita aquellos con manchas verdes, moretones, arrugas o señales de pudrición. Los tomates deben estar firmes al tacto, pero no duros.
Estado del Racimo: Un buen indicador de frescura es el racimo en sí. Debe estar verde y fresco, no seco o amarillento. Si el racimo está en buen estado, es probable que los tomates sean frescos.
Textura: Presiona suavemente el tomate. Debe estar firme, pero ceder ligeramente bajo presión. Si está demasiado blando, puede estar demasiado maduro o sobre-maduro.
Aroma: Un tomate maduro y de buena calidad a menudo tiene un aroma dulce y afrutado. Huele el extremo del tallo; un olor más fuerte suele indicar un tomate más sabroso.
Tamaño y Peso: Elige tomates que sean pesados para su tamaño, lo que sugiere un buen contenido de agua y una textura jugosa.
Evitar Daños: Evita los tomates con grietas, cicatrices, agujeros o signos de insectos.

Conservación

Para conservar el tomate en rama, guárdalos a temperatura ambiente en un lugar fresco y seco, alejados de la luz directa del sol. Evita refrigerarlos, ya que el frío puede deteriorar su sabor y textura. Consúmelos dentro de una semana para disfrutar de su frescura y sabor óptimos.