Verdura

Puerro Eco

4,50 €

Pedido mínimo de 0,25 kg

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Puerro Ecológico, cultivado en Los Realejos, en la zona norte de Tenerife.

Resumen de Puerro Eco

Categoría

Verdura

Detalles del producto

Algunos de los beneficios del puerro son:

Refuerza el sistema inmunológico.
Es un antibiótico natural debido a sus compuestos sulfurados.
Tiene muy pocas calorías.
Tiene propiedades diuréticas.
Con alto contenido en fibra tiene un ligero efecto laxante.
Ayuda a reducir el colesterol y los triglicéridos.

Calendario de temporada

El puerro es una hortaliza que se puede cultivar en Canarias durante todo el año, pero los mejores meses para comprarlo son el otoño (de septiembre a noviembre) y el invierno (de enero a marzo). Durante estos meses, el clima es más fresco y húmedo, lo que favorece el crecimiento del puerro.

Primavera (marzo a junio): El clima es más fresco y húmedo, lo que dificulta el crecimiento del puerro. Sin embargo, todavía es posible encontrar puerro en los mercados, aunque puede ser más caro y de menor calidad.
Verano (julio a agosto): El clima es muy caluroso y seco, lo que dificulta el crecimiento del puerro. Es difícil encontrar puerro en los mercados durante estos meses.
Otoño (septiembre a noviembre): El clima es más fresco y húmedo, lo que favorece el crecimiento del puerro. Es la mejor época para comprar puerro en Canarias. El puerro cultivado en Canarias durante estos meses es fresco, de sabor intenso y aromático.
Invierno (diciembre a febrero): El clima es muy frío y seco, lo que dificulta el crecimiento del puerro. Es difícil encontrar puerro en los mercados durante estos meses.

Consejos de selección

Aquí hay algunos consejos para elegir puerros frescos:

El puerro debe ser firme y no debe tener manchas blandas.
El puerro debe tener un color verde brillante.
El puerro debe tener un olor fuerte y fresco.
Si el puerro no cumple con estos criterios, es probable que no esté fresco y no tenga buen sabor.

Conservación

Aquí hay algunos consejos para almacenar puerros frescos:

Guarde los puerros en un lugar fresco y seco.
Los puerros se mantendrán frescos durante unos 7 días en el refrigerador.
No laves los puerros antes de guardarlos. Lava los puerros justo antes de usarlos.
Envuelve los puerros en papel de aluminio o una toalla de papel húmeda antes de guardarlos. Esto ayudará a mantener los puerros frescos y crujientes.

1 valoración en Puerro Eco

Valorado con 5 de 5

Chaxi – 2 de junio de 2024

¡Estoy encantada con los puerros ecológicos que compré en esta tienda! La calidad es excepcional y se nota que son frescos y naturales.