Peperoncino Secco Biologico

47,00 €

Ordine minimo di 10 gr.

Peperoncino Secco Biologico, di Playa San Juan, perfetto per dare un tocco piccante ai tuoi piatti.

Prodotto esaurito o fuori stagione

Riassunto del peperoncino secco biologico

Categoria

verde

DETTAGLI DEL PRODOTTO

Il peperoncino contiene capsaicina, responsabile delle sue proprietà salutari, tra cui:

Stimola la produzione di saliva e succhi gastrici, per questo è indicato nei casi di digestione lenta.
Leggermente lassativo.
La capsaicina è un agente antibiotico efficace.
Protettivo del cuore e delle arterie.
Antiulcera. Anche se può sembrare paradossale, i cibi piccanti non aggravano le ulcere, e il peperoncino può addirittura favorire la guarigione.

Calendario della stagione

Il peperoncino è un ortaggio che alle Canarie viene coltivato tutto l'anno, ma i mesi migliori per acquistarlo sono l'estate e l'autunno. In questi mesi il clima è più caldo e secco, il che favorisce la crescita del peperoncino.

Ecco un calendario stagionale per acquistare il peperoncino alle Isole Canarie:

Primavera (da marzo a giugno): il clima è più fresco e umido, il che rende difficile la crescita del peperoncino. Tuttavia è ancora possibile trovare il peperoncino nei mercati, anche se può essere più costoso e di qualità inferiore.
Estate (luglio-agosto): il clima è molto caldo e secco, il che favorisce la crescita del peperoncino. È il periodo migliore per acquistare i peperoncini alle Isole Canarie. Il peperoncino coltivato alle Isole Canarie in questi mesi è fresco, dal sapore intenso e aromatico.
Autunno (da settembre a novembre): il clima diventa più fresco e umido, facendo perdere parte del suo sapore al peperoncino. Tuttavia è ancora possibile trovare il peperoncino nei mercati, anche se può essere più costoso e di qualità inferiore.
Inverno (da dicembre a febbraio): il clima è molto freddo e secco, il che rende difficile la crescita del peperoncino. È difficile trovare il peperoncino nei mercati in questi mesi.