Fragola Eco – Scatola 250 Gr. – Spagna

4,70 €

Vassoio da 250 g

Vaschetta da 250 gr. di fragole biologiche, dolci e succose.

Riepilogo di Eco Fragola – Scatola 250 Gr. – Spagna

Categoria

Frutta

DETTAGLI DEL PRODOTTO

Le fragole sono uno dei frutti della stagione primaverile ed estiva ed è facile trovarle nei mercati in questi periodi dell'anno.

Ad essi vengono attribuite le seguenti proprietà:

Consigliato per le persone con diabete.
Consigliato per la stitichezza.
Sono indicati per avere una buona vista
Consigliato per controllare l'ipertensione.
Sono un potente antiossidante.
Contribuiscono ad una bocca più sana grazie allo xilitolo che contengono.
Sono utili per le persone con ritenzione di liquidi.
Indicato per prevenire o migliorare i casi di anemia sideropenica.
Sono consigliati per mantenere la pelle in buone condizioni.

Calendario della stagione

A Tenerife, grazie al clima mite e alle condizioni favorevoli, la stagione delle fragole si estende per un periodo più lungo rispetto alla maggior parte dei climi continentali. Ecco un'idea generale del calendario della stagione delle fragole a Tenerife:

Preparazione e semina (fine estate – autunno): la piantagione delle fragole viene generalmente effettuata a fine estate o in autunno.
Crescita (Autunno – Inverno): le fragole iniziano a crescere durante l'autunno e continuano il loro sviluppo per tutto l'inverno. Il clima mite di Tenerife permette un buon sviluppo delle piante durante questi mesi.
Raccolto principale (inverno – primavera): il raccolto delle fragole a Tenerife inizia solitamente in inverno e raggiunge il suo picco in primavera. Questo avviene prima che nella maggior parte delle regioni d'Europa, dove il raccolto principale avviene in primavera ed estate.
Raccolta continua (primavera – inizio estate): in alcune zone e in determinate condizioni di crescita, la raccolta può continuare fino all'inizio dell'estate.

Suggerimenti per la selezione

Selezionare fragole di buona qualità è fondamentale per goderne il sapore e la freschezza. Ecco alcuni consigli per scegliere le migliori fragole:

Colore: cerca fragole con un colore rosso brillante e uniforme. Le fragole completamente rosse sono generalmente più mature e più saporite. Evita quelli con macchie bianche o verdi vicino al gambo, poiché ciò indica che non sono completamente maturi.
Aroma: le fragole mature hanno un aroma dolce e forte. Se si sente un aroma gradevole e fruttato, è un buon segno di freschezza e qualità.
Dimensioni e forma: le dimensioni non influiscono necessariamente sulla dolcezza, ma le fragole di medie dimensioni sono generalmente più succose. Le fragole devono essere sode e piene, non rugose o deformate.
Struttura della superficie: la superficie deve essere lucida e priva di ammaccature, macchie scure o muffe. Le fragole dovranno risultare sode, ma non dure.
Steli e foglie: steli e foglie devono essere verdi freschi e non appassiti. I gambi verdi freschi indicano che le fragole sono state raccolte di recente.
Evitare l'umidità in eccesso: le fragole nei contenitori devono essere asciutte. La presenza di molta umidità può indicare che presto inizieranno a deteriorarsi.
Confezione: se acquisti le fragole in un contenitore, assicurati che non siano spremute o schiacciate. Controlla anche il fondo del contenitore per eliminare eventuali fragole danneggiate o avariate.

Conservazione

Le fragole hanno bisogno di respirare, quindi eviteremo di chiuderle ermeticamente. Se vogliamo coprirli possiamo forare la plastica, oppure utilizzare della carta traspirante. All'interno del frigorifero è necessario assicurarsi che siano mantenuti a una temperatura fredda costante, mai inferiore a 2ºC e non superiore a 6ºC.