Органическая говядина оссобуко
23,00 €
Минимальный заказ 0,5 кг
Filetes de Osobuco de res. Proveniente de una exclusiva explotación ganadera en El Pinar de El Hierro. Apostamos por la calidad y el bienestar animal, ofreciéndote una opción consciente y saludable para ti y tu familia.
Еженедельный предварительный заказ (мяса): заказы, оформленные до пятницы, доставляются в следующий четверг.
Resumen de Osobuco Vacuno Ecológico
Категория
Подробная информация о товаре
La carne de osobuco de ternera es un corte de carne que se obtiene de la pata de la ternera. Es un corte magro, pero tiene mucha grasa intermuscular, que se derrite durante la cocción, dándole un sabor y una textura deliciosos. El osobuco de ternera también contiene mucho colágeno, que se transforma en gelatina durante la cocción, lo que lo convierte en una carne muy tierna y jugosa.
El osobuco de ternera es un corte de carne muy versátil. Se puede cocinar a la parrilla, a la brasa, estofado, frito o al horno. Es un ingrediente popular en muchos platos tradicionales de todo el mundo, como el ossobuco alla milanese, un plato italiano de osobuco de ternera estofado con vino tinto, verduras y hierbas.
La carne de osobuco de ternera es una buena fuente de proteínas, hierro y zinc. También es una buena fuente de vitamina B12, que es esencial para la formación de glóbulos rojos y el funcionamiento del sistema nervioso.
Si buscas un corte de carne sabroso, tierno y jugoso, el osobuco de ternera es una excelente opción. Es un corte de carne versátil que se puede cocinar de muchas maneras diferentes. También es una buena fuente de proteínas, hierro y zinc.
Сохранение
Мясо упаковано в вакуумную упаковку и сохраняет свои оптимальные свойства до 15 дней в холодильнике.
Мясо — скоропортящийся продукт, который необходимо правильно хранить, чтобы предотвратить порчу. Вот несколько советов по сохранению мяса в хорошем состоянии в домашних условиях:
- Храните мясо в холодильнике. Мясо следует поместить в холодильник как можно скорее после покупки. Идеальная температура для хранения мяса составляет от 0 до 4 градусов Цельсия.
- Правильно упакуйте мясо. Чтобы мясо не высохло и не испортилось, важно правильно его упаковать. Вы можете завернуть его в пищевую пленку или алюминиевую фольгу, или хранить в герметичном контейнере.
- Заморозьте мясо. Если вы не собираетесь использовать мясо сразу, его можно заморозить. Мясо можно хранить в замороженном виде несколько месяцев, не теряя своих свойств.
- Правильно размораживайте мясо. Для этого важно делать это медленно в холодильнике. Размораживание мяса при комнатной температуре или в микроволновой печи может привести к размножению бактерий.
- Готовьте мясо до безопасной температуры. Для уничтожения вредных бактерий важно готовить мясо до безопасной температуры. Минимальная внутренняя температура приготовления говядины составляет 71 градус Цельсия, свинины — 74 градуса Цельсия, а курицы — 74 градуса Цельсия.
Следуя этим советам, вы сможете сохранить мясо в хорошем состоянии дома и предотвратить его порчу.
Вопросы и ответы
Бесплатная доставка
Цена от 39 евро.
Доставка в течение 24-48 часов
Агломерация Санта-Крус и Ла-Лагуна
Безопасная оплата
После подтверждения наличия товара и его веса.
Банковские карты, Bizum и PayPal.
Рекомендуемые товары
Рейтинги
Отзывов пока нет.