Verdura

Rúcula Eco – Manojo 100 gr.

1,50 €

Manojo de 100 gr.

Rúcula Ecológica, cultivada en Tegueste, de manera ecológica, por productores locales.

Resumen de Rúcula Eco – Manojo 100 gr.

Categoría

Verdura

Detalles del producto

Entre las propiedades de la rúcula se incluyen las siguientes:

Ayuda a perder peso.
Controla la presión alta.
Retarda el envejecimiento.
Regula los niveles de azúcar en la sangre.
Protege contra enfermedades cardiovasculares.

Calendario de temporada

La rúcula es una verdura que se puede cultivar en Canarias durante todo el año, pero los mejores meses para comprarla son el otoño (de septiembre a noviembre) y el invierno (de enero a marzo). Durante estos meses, el clima es más fresco y húmedo, lo que favorece el crecimiento de la rúcula.

Primavera (marzo a junio): El clima es más fresco y húmedo, lo que dificulta el crecimiento de la rúcula. Sin embargo, todavía es posible encontrar rúcula en los mercados, aunque puede ser más cara y de menor calidad.
Verano (julio a agosto): El clima es muy caluroso y seco, lo que dificulta el crecimiento de la rúcula. Es difícil encontrar rúcula en los mercados durante estos meses.
Otoño (septiembre a noviembre): El clima es más fresco y húmedo, lo que favorece el crecimiento de la rúcula. Es la mejor época para comprar rúcula en Canarias. La rúcula cultivada en Canarias durante estos meses es fresca, de sabor intenso y aromático.
Invierno (diciembre a febrero): El clima es muy frío y seco, lo que dificulta el crecimiento de la rúcula. Es difícil encontrar rúcula en los mercados durante estos meses.

Consejos de selección

Aquí hay algunos consejos para elegir rúcula fresca:

Las hojas de la rúcula deben ser de color verde brillante y no deben tener manchas amarillas o marrones.
Las hojas de la rúcula deben estar firmes y no deben estar blandas.
La rúcula debe tener un aroma fuerte y fresco.

Si la rúcula no cumple con estos criterios, es probable que no esté fresca y no tenga buen sabor.

Conservación

Aquí hay algunos consejos para almacenar rúcula fresca:

Guarde la rúcula en un lugar fresco y seco.
La rúcula se mantendrá fresca durante unos 3-4 días en el refrigerador.
No laves la rúcula antes de guardarla. Lava la rúcula justo antes de usarla.
Envuelve la rúcula en papel de aluminio o una toalla de papel húmeda antes de guardarla. Esto ayudará a mantener la rúcula fresca y crujiente