Chayota Eco

3,00 €

Pedido mínimo de 0,5 kg

Valorado con 5.00 de 5 en base a 3 valoraciones de clientes

3 reseñas

Chayota Ecológica, o también llamada patata china, cultivada localmente en Tacoronte.

Resumen de Chayota Eco

Categoría

Verdura

Detalles del producto

La chayota es una verdura baja en calorías y alta en nutrientes, lo que la convierte en una opción saludable para las personas que están tratando de perder peso o mantener un peso saludable.
La chayota es una buena fuente de vitaminas y minerales, incluyendo vitamina C, vitamina B6, potasio, calcio, magnesio y fósforo.
La chayota es un alimento versátil que se puede utilizar en una variedad de platos, incluyendo ensaladas, sopas, guisos, frittatas y tortillas.
La chayota es un alimento asequible que se puede encontrar en la mayoría de los supermercados.
La chayota es un alimento sostenible que se puede cultivar en una variedad de climas.

Además de los beneficios mencionados anteriormente, la chayota también tiene otros beneficios potenciales, como:

Ayuda a mejorar la salud digestiva: La chayota es rica en fibra, que es esencial para una buena digestión. La fibra ayuda a regular el tránsito intestinal y a prevenir el estreñimiento.
Ayuda a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas: La chayota es rica en potasio, un mineral que ayuda a reducir la presión arterial. La presión arterial alta es un factor de riesgo para enfermedades cardíacas.
Ayuda a reducir el riesgo de diabetes: La chayota es rica en fibra, que ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre. La diabetes es una enfermedad crónica que afecta a la forma en que el cuerpo metaboliza el azúcar.
Ayuda a mejorar la salud de la piel: La chayota es rica en vitamina C, un antioxidante que ayuda a proteger la piel del daño causado por los radicales libres. Los radicales libres son moléculas inestables que pueden dañar las células y contribuir al desarrollo de enfermedades crónicas, como el cáncer y las enfermedades cardíacas.
Ayuda a mejorar la salud de los ojos: La chayota es rica en vitamina A, un nutriente esencial para la salud de los ojos. La vitamina A ayuda a proteger los ojos de la degeneración macular y de otras enfermedades oculares.
En general, la chayota es una verdura saludable que tiene una variedad de beneficios potenciales para la salud. Es una opción atractiva para los clientes que buscan una verdura asequible, sostenible y versátil.

Calendario de temporada

La temporada de la chayota en Canarias es de diciembre a marzo. Durante este periodo, la chayota está en su punto óptimo de maduración y tiene un sabor más dulce y una textura más jugosa. La chayota se puede encontrar en los mercados y supermercados de Canarias durante todo el año, pero es durante la temporada cuando su precio es más bajo.

Aquí tienes un calendario de temporada de la chayota en Canarias:

Diciembre: La chayota comienza a entrar en temporada en diciembre. El precio de la chayota es todavía alto en este mes, pero comienza a bajar gradualmente.
Enero: La chayota está en su punto álgido de temporada en enero. El precio de la chayota es bajo y la calidad es excelente.
Febrero: La temporada de la chayota comienza a declinar en febrero. El precio de la chayota sigue siendo bajo, pero la calidad comienza a disminuir ligeramente.
Marzo: La temporada de la chayota finaliza en marzo. El precio de la chayota comienza a subir y la calidad es inferior a la de los meses anteriores.

Si quieres disfrutar de la chayota en su mejor momento, te recomendamos comprarla durante la temporada, que es de diciembre a marzo.

Consejos de selección

Elige una chayote que esté firme y pesada para su tamaño. Esto es una buena señal de que está fresca y tiene mucha agua.
La piel debe estar lisa y sin magulladuras. Cualquier magulladura puede indicar que la chayote está madura o que ha estado almacenada incorrectamente.
El tallo debe estar verde y fresco. Un tallo seco o marchito es una señal de que la chayote no es fresca.
Evita las chayotes que estén blandas, magulladas o que tengan la piel agrietada. Estas chayotes están probablemente pasadas de moda y no tendrán buen sabor.

Aquí hay algunos consejos adicionales para elegir chayotes:

Busca chayotes de tamaño similar. Esto hará que sean más fáciles de cocinar y uniforme en sabor.
Elige chayotes de un color verde uniforme. Esto es una buena señal de que están frescos.
Huele la chayote. Debe tener un olor fresco y vegetal.

Siguiendo estos consejos, puedes asegurarte de elegir chayotes frescos y deliciosos.

Conservación

La chayote se puede conservar en el refrigerador durante aproximadamente una semana.
Es importante guardar la chayote en un lugar fresco y seco, lejos de la luz solar directa.
Si no vas a utilizar la chayote inmediatamente, puedes guardarla en el congelador. La chayote se puede congelar durante varios meses.
Al descongelar la chayote, es importante hacerlo en el refrigerador durante la noche. No es recomendable descongelar la chayote a temperatura ambiente o en el microondas, ya que esto puede hacer que se vuelva blanda y aguada.

Estos consejos te ayudarán a conservar la chayote en perfecto estado durante más tiempo.

3 valoraciones en Chayota Eco

Valorado con 5 de 5

Elizabeth – 5 de febrero de 2024

Todo un descubrimiento esta Chayota, ademas se nota que es ecologica.
Valorado con 5 de 5

Yaiza – 17 de noviembre de 2024

esta chayota es una maravilla! Soy Yaiza, de La Laguna, y no puedo estar más contenta. Es súper versátil, la uso en guisos, ensaladas o hasta rellena. Además, se nota que es fresquísima y natural. una joya ecológica
Valorado con 5 de 5

Laura G. – 13 de octubre de 2025

La verdad es que se nota la diferencia cuando la verdura es fresca y local. Esta Chayota Eco (de Tacoronte, me fijé) está buenísima y súper jugosa. La usé en un guiso de pollo y quedó de lujo. Además, leí que tiene pocas calorías y mucha fibra, así que genial. Totalmente recomendable