Verdura

Acelga Eco – Manojo 250gr.

1,99 €

Manojo 250 gr.

Acelgas cultivadas mediante agricultura ecológica en Tegueste, de sabor suave y tierno.

Resumen de Acelga Eco – Manojo 250gr.

Categoría

Verdura

Detalles del producto

La acelga está compuesta principalmente por agua y folatos.
Crean los glóbulos rojos en la sangre, y ayudan a reforzar y activar el sistema inmunitario.
Aporta unas altas proporciones de Vitamina A, siendo una verdura indicada para potenciar las vista, el cabello y la piel en general.
Aporta una gran cantidad de potasio y magnesio.
Favorece la estructura ósea, los músculos y las articulaciones.
Se recomienda el consumo de acelgas en niños en fase de crecimiento, tercera edad y personas con una actividad física intensa.

Calendario de temporada

La acelga es una verdura de hoja verde que se puede cultivar en las Islas Canarias durante todo el año, pero tiene su temporada alta de octubre a abril.

Aquí tienes un calendario de temporada de la acelga en Canarias:

Octubre – Abril: la mejor época para comprar acelga fresca.
Mayo – Junio: la acelga todavía está disponible, pero puede no ser tan fresca como en los meses de temporada alta.
Julio – Septiembre: la acelga se puede encontrar en algunos mercados, pero es más probable que esté importada y sea más cara.

Consejos de selección

Aquí tienes algunos consejos para seleccionar acelga fresca:

Elige acelga con hojas verdes brillantes y firmes. Las hojas deben estar libres de manchas o marcas.
Las hojas deben estar apretadas y no deben tener muchas venas.
Las hojas no deben estar secas o marchitas.
Las pencas deben estar firmes y no deben tener manchas.

Si sigues estos consejos, estarás seguro de elegir acelga fresca y deliciosa.

Conservación

La acelga tiene un ciclo de vida corto. Se puede alargar el proceso si la conservamos hidratada en una bolsa de plástico en el frigorífico. También se puede congelar, pero se aconseja escaldarla previamente durante un par de minutos para conservar sus propiedades intactas.