Sapote nero Eco
8,50 €
Ordine minimo 0.5 kg.
Sapote biologico, coltivato a Playa San Juan, dal sapore dolce e cremoso che delizia i sensi. Naturali, nutrienti e direttamente dal campo alla tua tavola.
Riepilogo ecologico di Black Sapote
Categoria
DETTAGLI DEL PRODOTTO
Il sapote nero è un frutto originario dell'America Centrale dotato di una serie di proprietà, tra cui:
- Aiuta a prevenire l'anemia.
- Migliora la digestione ed è considerato un lassativo naturale; se consumato fresco.
- Fornisce una dose immediata di energia al tuo corpo.
- Gli vengono attribuite proprietà antibiotiche.
- Aiuta a rafforzare il sistema immunitario.
Calendario della stagione
A Tenerife, la stagione del sapote biologico varia a seconda della varietà coltivata e delle condizioni climatiche locali. In generale, il calendario del raccolto è:
- Zapote nero (Diospyros digyna): da novembre ad aprile.
Sapote bianco (Casimiroa edulis): da marzo a giugno.
Mamey sapote (Pouteria sapota): da maggio a settembre.
Questi periodi possono variare leggermente a seconda del microclima specifico della zona, ma a Playa San Juan, con il suo clima caldo e soleggiato, si favorisce una buona produzione.
Suggerimenti per la selezione
Ecco alcuni suggerimenti per scegliere il perfetto sapote biologico:
- Colore e consistenza: a seconda della varietà, la buccia dovrebbe essere uniforme e leggermente morbida al tatto. Uno zapote molto duro non è ancora maturo.
- Aroma: lo zapote maturo emana un aroma dolce e gradevole.
- Peso: dovrebbe essere pesante rispetto alle sue dimensioni, il che indica una buona polpa e succosità.
- Nessun danno visibile: evitare frutti con protuberanze, crepe o segni di muffa.
Conservazione
Conservazione: Si consiglia di lasciarlo a temperatura ambiente ed evitare di metterlo in frigorifero, poiché potrebbe perdere le sue proprietà e la sua consistenza.
Domande e risposte
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A partire da € 39
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Una volta confermata disponibilità e peso.
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valutazioni 2 Sapote nero Eco
Un pisolino. -
Morivo dalla voglia di provare lo zapote nero, e quello che portano da Playa San Juan mi ha lasciato senza parole. La polpa, quando è perfettamente matura, è incredibilmente cremosa, quasi come un budino naturale. Onestamente, se non ti dicessero di cosa si tratta, potresti pensare che sia un dessert al cioccolato leggero, ma senza cacao!
idaira -
Se vi piace sperimentare nuovi sapori e promuovere i prodotti locali, dovete assolutamente provarlo. Assicuratevi solo che sia bello morbido prima di mangiarlo, come un cachi molto maturo.