Pomodoro Pera Eco

4,50 €

Ordine minimo di 0,25 kg

Pomodori Pera biologici, coltivati localmente a Tacoronte, garanzia di freschezza e sapore autentico.

Prodotto esaurito o fuori stagione

Riepilogo del pomodoro perato ecologico

Categoria

verde

DETTAGLI DEL PRODOTTO

Il pomodoro è un ortaggio molto versatile e ricco di proprietà benefiche per la salute, come:

Proteggi la vista
Migliora la circolazione sanguigna
Prenditi cura della pelle
Evita la stitichezza
Ottimo antiossidante
Consigliato come diuretico

Calendario della stagione

Il pomodoro pera a Tenerife ha una lunga stagione dovuta al clima caldo e temperato dell'isola:

inverno (dicembre-febbraio): la produzione è bassa a causa delle temperature più fredde, ma può comunque essere coltivata in serra.
Primavera (Marzo-maggio): inizia la stagione migliore per la coltivazione all'aperto, con condizioni di sole e temperatura ideali.
Verano (Giugno-Agosto): Alta stagione per i pomodori peri, con crescita rapida e raccolti abbondanti grazie al caldo e alla luce del sole.
Autunno (settembre-novembre): le temperature sono ancora ottimali per la coltivazione, prolungando la produzione del pomodoro pera fino all'autunno inoltrato.

Suggerimenti per la selezione

Quando scegliete il pomodoro pera, cercate esemplari dal colore rosso intenso e dalla buccia liscia, senza macchie o rughe. Dovrebbero risultare sodi ma leggermente flessibili al tatto, segno di maturazione ottimale. Evitate i pomodori molto morbidi o che presentano crepe visibili.

Conservazione

Per conservare i pomodorini, se sono verdi, teneteli a temperatura ambiente in modo che possano completare la maturazione. Una volta maturi, potete conservarli in frigorifero per prolungarne la freschezza, ma tirateli fuori un'ora prima di consumarli per ritrovare sapore e consistenza.

Non conservarli in sacchetti di plastica ermetici, poiché ciò ne accelera il deterioramento. Se sono già molto maturi potete cucinarli e preparare salse o conserve per prolungarne la vita utile. Per evitare che si sbattano, conservateli in un unico strato o in un sacchetto di stoffa traspirante.