Tomate Poire Eco

4,50 €

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Tomate Poire Biologique, cultivée localement à Tacoronte, garantissant fraîcheur et saveur authentique.

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Résumé de la tomate poire Eco

Catégorie

Légumes

Détails du produit

La tomate est un légume très polyvalent doté de nombreuses propriétés bénéfiques pour la santé, telles que :

Protéger la vue
Améliore la circulation sanguine
Prendre soin de la peau
Évitez la constipation
Excellent antioxydant
Recommandé comme diurétique

Calendario de temporada

La tomate poire à Tenerife a une longue saison en raison du climat chaud et tempéré de l'île :

Hiver (Décembre-février) : La production est faible en raison des températures plus froides, mais peut toujours être cultivée sous serre.
Primavera (Mars-mai) : La meilleure saison de croissance en extérieur commence, avec des conditions d'ensoleillement et de température idéales.
Eté (juin-août) : Haute saison des tomates poires, avec une croissance rapide et des récoltes abondantes grâce à la chaleur et au soleil.
Automne (septembre-novembre) : Les températures sont encore optimales pour la culture, prolongeant la production de tomates poires jusqu'à la fin de l'automne.

Conseils de sélection

Lorsque vous choisissez une tomate poire, recherchez des spécimens de couleur rouge foncé et à la peau lisse, sans taches ni rides. Ils doivent être fermes mais légèrement souples au toucher, signe d’une maturité optimale. Évitez les tomates très molles ou présentant des fissures visibles.

Préservation

Pour conserver les tomates italiennes, conservez-les à température ambiante si elles sont vertes afin qu'elles puissent finir de mûrir. Une fois mûrs, vous pouvez les conserver au réfrigérateur pour prolonger leur fraîcheur, mais sortez-les une heure avant de les consommer pour retrouver leur saveur et leur texture.

Ne les stockez pas dans des sacs en plastique hermétiques, car cela accélère leur détérioration. S'ils sont déjà bien mûrs, vous pouvez les cuisiner et réaliser des sauces ou des conserves pour prolonger leur durée de vie. Pour éviter qu'ils ne s'abîment, rangez-les en une seule couche ou dans un sac en tissu respirant.