Brócoli Eco
5,50 €
Pedido mínimo de 0,5 Kg.
Brócoli Ecológico, delicioso y fresco. Cultivado por productores locales en Tacoronte, zona Norte de Tenerife.
Producto sin existencias o fuera de temporada
Resumen de Brócoli Eco
Categoría
Detalles del producto
El Brócoli es una de las verduras que se ha convertido en un símbolo de la comida saludable. Alguna de sus propiedades son:
- Bueno para la anemia.
- Mejora la hipertensión.
- Protege al corazón.
- Depura el organismo.
- Protege los huesos.
Calendario de temporada
El calendario de temporada puede variar ligeramente de un año a otro y de una región a otra, pero en Tenerife, gracias a su clima suave, es posible cultivar muchas verduras durante gran parte del año. En el caso del brócoli, aquí tienes una orientación general sobre su temporada en Tenerife:
- Siembra directa: De agosto a enero.
- Transplante: De septiembre a febrero.
- Recolección: De noviembre a abril.
Estas fechas son aproximadas y pueden variar en función de las condiciones climáticas específicas de cada año y del microclima de la zona concreta de Tenerife donde se cultive.
Consejos de selección
Al elegir brócoli en la tienda o en el mercado, es importante buscar ciertas características que indiquen su frescura y calidad. Aquí te doy algunos consejos para seleccionar el mejor brócoli:
- Color: El brócoli fresco suele tener un color verde oscuro. Evita los que tienen áreas amarillas o marrones, ya que esto suele indicar que el brócoli está empezando a deteriorarse.
- Floretes compactos: Los floretes (las pequeñas cabezas del brócoli) deben estar cerrados y compactos. Si están abiertos o flojos, es probable que el brócoli esté viejo.
- Tallos firmes: Asegúrate de que el tallo esté firme y no se sienta blando o caído.
- Hojas frescas: Si el brócoli todavía tiene hojas adheridas, estas deben lucir frescas y no marchitas.
- Sin manchas o moho: Examina el brócoli en busca de manchas oscuras, moho o áreas blandas, ya que estas son señales de deterioro.
- Olor: El brócoli fresco debe tener un olor terroso y verde. Evita el brócoli que tenga un olor fuerte o amargo.
- Tamaño del tallo: Aunque esto no afecta la calidad per se, algunos prefieren tallos más gruesos para cocinar, mientras que otros prefieren tallos más delgados.
- Evita el brócoli marchito: Si el brócoli parece marchito o las flores están empezando a abrirse o volverse amarillas, es probable que ya no esté fresco.
Siguiendo estos consejos, podrás seleccionar brócoli fresco y de calidad para tus comidas.
Conservación
Al llegar a casa, guarda el brócoli en el refrigerador. No lo laves hasta que estés listo para usarlo, ya que la humedad puede promover el crecimiento de moho.
Preguntas y respuestas
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Envío gratuito
A partir de 39€
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Productos recomendados
3 valoraciones en Brócoli Eco
Begoña –
Este brocoli esta espectacular. Menuda diferencia se nota con la verdura ecologica
Marielys –
La frescura y calidad del producto superaron mis expectativas, y es gratificante saber que apoyo a la agricultura sostenible con mi compra. El servicio al cliente fue excepcional, haciendo que todo el proceso de compra fuera fácil y agradable. ¡Definitivamente volveré a comprar aquí!
Candelaria –
Se ve súper fresco y verde justo al sacarlo de la caja, nada que ver con lo que a veces encuentras en las tiendas. Lo cociné esa misma noche, y , el sabor era otro nivel.