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Eco Piselli – Busta da 250 Gr.

10,80 €

Busta da 250 Gr.

Valutato con 5.00 su 5 basato su 2 valutazioni dei clienti

2 recensioni

Pisello biologico coltivato a Lanzarote, perfetto per preparare brodi e stufati.

Riepilogo di Eco Pea – Busta da 250 Gr.

Categoria

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DETTAGLI DEL PRODOTTO

Questo alimento ha diverse proprietà nutrizionali e benefici per la salute:

Ricco di proteine: I piselli sono un'ottima fonte di proteine vegetali, il che li rende particolarmente preziosi nelle diete vegetariane e vegane.
Alto contenuto di fibre: Contribuiscono ad una buona digestione e possono aiutare a regolare lo zucchero nel sangue grazie al loro alto contenuto di fibre alimentari.
Poche calorie: Sono a basso contenuto calorico, il che li rende ideali nelle diete per il controllo del peso.
Fonte di vitamine: Contengono vitamine essenziali come la vitamina C, la vitamina K e diversi complessi B, importanti per la salute del sistema immunitario, la coagulazione del sangue e il metabolismo energetico.
Minerali essenziali: I piselli forniscono minerali come ferro, magnesio, potassio e zinco, necessari per varie funzioni corporee.
antiossidanti: Sono ricchi di antiossidanti, inclusi flavonoidi, carotenoidi e acido fitico, che possono aiutare a ridurre il rischio di diverse malattie, tra cui malattie cardiache e alcuni tipi di cancro.
Salute del cuore: La sua combinazione di fibre, proteine e antiossidanti può contribuire alla salute cardiovascolare.
Regolazione dello zucchero nel sangue: Le fibre e le proteine contenute nei piselli aiutano a regolare i livelli di zucchero nel sangue, il che è benefico per le persone con diabete.

Calendario della stagione

Nelle Isole Canarie, il calendario stagionale della coltivazione dei piselli, come di altre colture, può variare leggermente a seconda delle condizioni climatiche specifiche di ciascuna isola. Tuttavia, grazie al clima generalmente mite e temperato delle Isole Canarie, è possibile coltivare i piselli per gran parte dell'anno:

Primavera: questo è un buon momento per iniziare a piantare i piselli. La primavera porta temperature più calde e giornate più lunghe, condizioni ideali per l'inizio della crescita delle piante.
Estate: l'estate è solitamente una buona stagione per la crescita e la maturazione continue. Il clima caldo e soleggiato favorisce una crescita sana, anche se è importante garantire che le piante ricevano abbastanza acqua, soprattutto nei periodi più secchi.
Autunno: l'autunno può essere un momento adatto per raccogliere i piselli. Temperature più fresche e piogge occasionali possono favorire la fase finale della crescita delle piante.
Inverno: In alcune zone delle Isole Canarie, la coltivazione dei piselli potrebbe continuare anche in inverno, soprattutto nelle zone più calde e riparate. Tuttavia, nelle zone con temperature più basse o a rischio di gelo, potrebbe non essere il momento migliore per coltivare.

Suggerimenti per la selezione

Selezionare piselli di qualità è importante per garantire il miglior sapore e valore nutrizionale. Ecco alcuni consigli per la scelta:

Aspetto visivo: cerca piselli che abbiano un colore uniforme. Evita quelli che presentano macchie, scolorimenti o segni di muffa.
Consistenza: i piselli dovrebbero risultare sodi al tatto. Se sono troppo morbidi o spiegazzati, potrebbero essere vecchi o non conservati correttamente.
Dimensioni e forma: scegliere piselli di dimensioni e forma uniformi per garantire una cottura uniforme.

Conservazione

Conservare correttamente i piselli in casa è fondamentale per mantenerne la freschezza e la qualità. Ecco alcuni suggerimenti:

Pulizia: non lavare i piselli prima di riporli. L'umidità aggiuntiva può favorire la crescita di muffe e accelerare la decomposizione.
Conservazione in frigorifero: conserva i piselli crudi nel cassetto più fresco del frigorifero. Ciò mantiene un ambiente fresco con un'umidità adeguata.
Busta perforata: utilizzare una busta di plastica perforata o un sacchetto di carta per conservare i piselli. Ciò consente una certa circolazione dell'aria pur mantenendo l'umidità necessaria.
Non congelare crudo.
Evitare contaminanti: conservare i piselli separatamente da frutta e verdura che producono etilene, come mele o pomodori, poiché ciò può accelerare il deterioramento.
Durata di conservazione: generalmente dura dai 5 ai 7 giorni in frigorifero se conservato correttamente

valutazioni 2 Eco Piselli – Busta da 250 Gr.

Valutato con 5 del 5

Guacimara - 23 Novembre 2023.

Piselli deliziosi di Lanzarote. Ne viene fuori un buonissimo spezzatino
Valutato con 5 del 5

Cande - 12 gennaio 2024

Mi ricordano totalmente quando ero piccola. Quanto ricco