Formaggio di capra – El Minero
5,50 €
Pallina di formaggio da 500 Gr.
Formaggio di capra – El Minero, è un formaggio di tipo riccio ma a forma di palla.
Prodotto esaurito o fuori stagione
Riassunto del formaggio di capra – El Minero
Categoria
DETTAGLI DEL PRODOTTO
È un formaggio a ricciolo ma ha la forma di una palla. Quella palla è inizialmente ricoperta di cenere ed è completamente nera. Viene poi lasciato stagionare per una settimana o dieci giorni, affinché sia idoneo al consumo e la muffa del penicillium ne colonizzi la superficie ricoprendola di bianco. Il suo processo di produzione è relativamente lungo e può durare dai 12 ai 14 giorni.
Ingredienti:
- 100% latte crudo di capra
- Cenere alimentare
- Sale
- fermenti lattici
- Penicillium, un tipo di fungo o muffa comunemente utilizzato in formaggi come rulo o camembert
Conservazione
Conservare in frigorifero
Domande e risposte
Trasporto libero
A partire da € 39
Consegna in 24/48 ore
Area metropolitana di Santa Cruz e La Laguna
Pagamento sicuro
Una volta confermata disponibilità e peso.
Carta bancaria, Bizum e Paypal.
Prodotti consigliati
Valutazioni
Non ci sono ancora recensioni