Beterrada oder Rote Bete: Eigenschaften und Rezepte
Auf den Kanarischen Inseln, wo wir Wert auf lokale Produkte legen, ist Rote Bete die perfekte Wahl für alle, die frische und biologische Lebensmittel suchen. Diese in verschiedenen Gebieten der Inseln angebaute Wurzel zeichnet sich dadurch aus, dass sie sich gut an das gemäßigte Klima und den Reichtum des vulkanischen Bodens anpasst, was ihren süßen Geschmack und ihre zarte Textur hervorhebt.