Teneriffa, die größte Insel des Kanarischen Archipels, liegt im Atlantischen Ozean und genießt das ganze Jahr über ein subtropisches Klima mit milden und konstanten Temperaturen. Diese idyllische Kombination aus Temperatur und Luftfeuchtigkeit macht die Insel zu einem wahren Paradies für den Anbau einer großen Auswahl an saisonalem Gemüse im Norden Teneriffas.
Bio-Gemüse ist ein gastronomischer Schatz, der unserer Ernährung Farbe, Geschmack und eine Vielzahl ernährungsphysiologischer Vorteile verleiht. Dieses saisonale Gemüse wird im Einklang mit der Natur angebaut und respektiert den natürlichen Wachstumszyklus, ohne den Einsatz von Chemikalien oder Pestiziden. Diese Form der Landwirtschaft trägt zur Artenvielfalt und zur Nachhaltigkeit der Umwelt bei und bewahrt die Gesundheit des Landes und derjenigen, die seine Produkte konsumieren.
Der nördliche Teil Teneriffas umfasst mehrere Gemeinden:
Santa Cruz de Teneriffa, San Cristóbal de La Laguna, La Matanza de Acentejo, La Victoria de Acentejo, Santa Úrsula, Puerto de la Cruz, Los Realejos, San Juan de la Rambla, La Guancha, Icod de los Vinos, Garachico, El Tanque, Los Silos, Buenavista del Norte, Santiago del Teide.
Unser Gemüsereichtum.
Im Norden Teneriffas können dank des privilegierten Klimas viele dieser Gemüsesorten das ganze Jahr über angebaut werden. Es gibt jedoch einige, die zwar jederzeit angebaut werden können, aber zu bestimmten Jahreszeiten ihre maximale Pracht erreichen. Hier bieten wir Ihnen eine kurze Liste einiger dieser Gemüsesorten und ihrer jeweiligen Jahreszeiten:
Produkte
Dinkelkekse mit Kokosnuss und Zitrone
Kakao- und Cashew-Kekse
Dinkelbrötchen mit Rosinen
Vegfir Matcha Bio 370 g
Öko-Erdbeere – Box 250 Gr. – Spanien
Bio-Scheibenkäse
Tomate:
- El Tomate Es handelt sich um eine saisonale Frucht, die das ganze Jahr über im Norden Teneriffas angebaut werden kann. Die Monate mit der höchsten Produktion sind jedoch der Sommer, von Juni bis Oktober. Zu diesem Zeitpunkt haben die Tomaten ihren optimalen Reifepunkt erreicht und haben einen ausgezeichneten Geschmack und eine ausgezeichnete Textur.
Pfeffer:
- Paprika: die Pfeffer Es ist eine wichtige Kulturpflanze im Norden Teneriffas und die Erntezeit dauert von November bis März. Der Höhepunkt der Saison ist von Januar bis Februar. In dieser Zeit wurde die Paprika Sie können sie frisch auf lokalen Märkten und in Geschäften finden.
Die Auberginen:
- Auberginen und Zucchini: Ihre beste Jahreszeit ist der Sommer, man findet sie aber auch das ganze Jahr über. Auberginen haben ihre Hochsaison von Juli bis Oktober, Zucchini hingegen von Juni bis September.
Der Spinat:
- Die Saison von Spinat Im Norden Teneriffas ist es von November bis April. Der Höhepunkt der Saison ist von Januar bis März.
Die Karotten:
- Die Saison von Karotten im nördlichen Teil Teneriffas dauert es von November bis Mai. Während dieser Zeit sind die Karotten am besten und haben einen außergewöhnlichen Geschmack und eine außergewöhnliche Textur. Obwohl es möglich ist, das ganze Jahr über Karotten zu finden.
Die Zwiebeln:
- Die Zwiebeln Sie sind ein Grundnahrungsmittel der mediterranen Ernährung und können frisch, gekocht oder eingelegt genossen werden. Die Zwiebelsaison im Norden Teneriffas dauert etwa von November bis Juni, wobei der Höhepunkt der Produktion in den Monaten Januar und Februar liegt.
Die Kartoffeln:
- Kartoffeln: Obwohl sie das ganze Jahr über angebaut werden, kommen Frühkartoffeln erst im Frühjahr auf den Markt. Je nach Jahreszeit können wir Früh-, Mittel- oder Spätkartoffeln finden.
Was ist Bio-Saisongemüse?
Bio-Saisongemüse auf Teneriffa ist Gemüse, das in seiner natürlichen Jahreszeit angebaut wird und ohne den Einsatz synthetischer Chemikalien angebaut wird. Dadurch sind sie gesünder, schmackhafter und umweltfreundlicher.
Welche Vorteile hat der Verzehr von Bio-Saisongemüse?
Bio-Saisongemüse hat gegenüber konventionell angebautem Gemüse eine Reihe von Vorteilen. Sie sind gesünder, weil sie mehr enthalten Vitamine, Mineralien y Antioxidantien. Sie sind auch schmackhafter, weil sie einen intensiveren Geschmack haben. Darüber hinaus ist Bio-Saisongemüse umweltfreundlicher, da keine synthetischen Chemikalien verwendet werden müssen, die Wasser und Boden verunreinigen können.
Wo gibt es auf Teneriffa biologisches Saisongemüse?
Auf dem Sanus Market haben wir Bio-Gemüse der Saison von Bio-Produzenten in Tegueste, Tejina, Tacoronte, Valle Guerra, Los Realejos, Playa San Juan und Guimar.
Woran erkenne ich Bio-Saisongemüse?
Bio-Saisongemüse wird oft mit „Bio“ oder „Bio“ gekennzeichnet. Sie können auch mit der Zertifizierung einer Bio-Zertifizierungsorganisation gekennzeichnet sein. Auf den Kanarischen Inseln ist das Kanarische Institut für Agrar- und Lebensmittelqualität (ICCA) die zuständige Behörde, die die Kontrolle und Zertifizierung von Lebensmitteln landwirtschaftlichen Ursprungs übernimmt, die auf unseren Inseln gewonnen werden oder deren Endverarbeitung durch eine auf den Kanarischen Inseln ansässige Bio-Industrie erfolgt Kanarische Inseln.
Wie viel kostet Bio-Saisongemüse in Teneriffa Nord?
Bei Sanus Market hat Bio-Saisongemüse meist einen ähnlichen oder sogar niedrigeren Preis als konventionell angebautes Obst. Die meisten unserer Produkte stammen direkt von Biobauern, die zudem einen fairen Preis erhalten. In anderen Betrieben kann der Preis jedoch je nach Geschäft und Saison variieren.
Warum lohnt es sich, saisonales Gemüse in Teneriffa Nord zu kaufen?
Der Kauf von Saisongemüse auf Teneriffa hat viele Vorteile. Saisonales Gemüse ist frischer, schmackhafter und nahrhafter. Darüber hinaus unterstützen Sie durch den Kauf lokaler Produkte die örtlichen Landwirte und reduzieren Ihren COXNUMX-Fußabdruck.
Saisonales Gemüse auf Teneriffa ist unglaublich vielseitig und kann auf viele Arten zubereitet werden. Zu den beliebten Rezepten gehören Eintöpfe, Salate und gebackene Gerichte.
Wir arbeiten eng mit lokalen Biobauern auf Teneriffa zusammen, um sicherzustellen, dass unser gesamtes Gemüse saisonal ist. Wir kennen unsere Landwirte und ihre Anbaupraktiken und können so die Frische und Qualität unserer Produkte garantieren.
Ja, du kannst! Bei Sanus Market bieten wir einen Abonnementservice für die Lieferung von saisonalem Bio-Gemüse auf Teneriffa an. So erhalten Sie regelmäßig das frischeste und leckerste Gemüse der Saison bei Ihnen zu Hause.
