Eco Fraise – Boîte 350 Gr. – Espagne

5,50 €

Barquette de 350 gr.

Barquette de 350 gr. de fraises bio, sucrées et juteuses.

Produit en rupture de stock ou hors saison

Résumé de Eco Fraise – Boîte 350 Gr. – Espagne

Catégorie

Fruit

Détails du produit

Les fraises sont l'un des fruits de la saison printanière et estivale et il est facile de les trouver sur les marchés à ces périodes de l'année.

On leur attribue les propriétés suivantes :

Recommandé pour les personnes diabétiques.
Recommandé pour la constipation.
Il est indiqué qu'ils ont une bonne vision
Recommandé pour contrôler l'hypertension.
Ils sont un puissant antioxydant.
Ils contribuent à une bouche plus saine grâce au xylitol qu’ils contiennent.
Ils sont bénéfiques pour les personnes souffrant de rétention d'eau.
Indiqué pour prévenir ou améliorer les cas d'anémie ferriprive.
Ils sont recommandés pour maintenir la peau en bon état.

Calendario de temporada

À Tenerife, en raison de son climat doux et de ses conditions favorables, la saison des fraises s'étend sur une période plus longue que dans la plupart des climats continentaux. Vous avez ici une idée générale du calendrier de la saison des fraises à Tenerife :

Préparation et plantation (fin de l'été – automne) : La plantation des fraises se fait généralement à la fin de l'été ou à l'automne.
Croissance (automne – hiver) : Les fraises commencent à pousser à l’automne et poursuivent leur développement tout au long de l’hiver. Le climat doux de Tenerife permet un bon développement des plantes durant ces mois.
Récolte principale (hiver – printemps) : La récolte des fraises à Tenerife commence généralement en hiver et atteint son apogée au printemps. C'est plus tôt que dans la plupart des régions d'Europe, où la principale récolte a lieu au printemps et en été.
Récolte continue (printemps – début de l'été) : Dans certaines régions et sous certaines conditions de croissance, la récolte peut se poursuivre jusqu'au début de l'été.

Conseils de sélection

Sélectionner des fraises de bonne qualité est essentiel pour profiter de leur saveur et de leur fraîcheur. Voici quelques conseils pour choisir les meilleures fraises :

Couleur : Recherchez des fraises d’une couleur rouge vif et uniforme. Les fraises entièrement rouges sont généralement plus mûres et plus savoureuses. Évitez ceux qui ont des taches blanches ou vertes près de la tige, car cela indique qu'ils ne sont pas complètement mûrs.
Arôme : Les fraises mûres ont un arôme doux et fort. Si vous sentez un arôme fruité agréable, c'est un bon signe de fraîcheur et de qualité.
Taille et forme : La taille n’affecte pas nécessairement le goût sucré, mais les fraises de taille moyenne sont généralement plus juteuses. Les fraises doivent être fermes et pleines, ni ridées ni déformées.
Texture de la surface : La surface doit être brillante et exempte de meurtrissures, de taches sombres ou de moisissures. Les fraises doivent être fermes, mais pas dures.
Tiges et feuilles : Les tiges et les feuilles doivent être d'un vert frais et non flétries. Les tiges vertes fraîches indiquent que les fraises ont été récemment cueillies.
Évitez l’excès d’humidité : les fraises en contenants doivent être sèches. La présence de beaucoup d’humidité peut indiquer qu’ils vont bientôt commencer à se détériorer.
Emballage : Si vous achetez des fraises dans un contenant, assurez-vous qu'elles ne sont pas pressées ou écrasées. Vérifiez également le fond du récipient pour jeter les fraises endommagées ou gâtées.

Préservation

Les fraises ont besoin de respirer, on évitera donc de les fermer hermétiquement. Si nous voulons les recouvrir, nous pouvons percer le plastique ou utiliser du papier respirant. À l’intérieur du réfrigérateur, vous devez vous assurer qu’ils sont maintenus à une température froide constante, jamais inférieure à 2ºC et ni supérieure à 6ºC.