Bœuf Haché Biologique

21,00 €

Commande minimum de 0,5 kg

Bœuf haché, pour une grande variété de plats. Provenant d'une ferme d'élevage exclusive à El Pinar de El Hierro. Nous nous engageons pour la qualité et le bien-être animal, en vous offrant une option consciente et saine pour vous et votre famille.

Commande hebdomadaire sur mesure (viande) : Commandes jusqu'au vendredi, réception le jeudi suivant

Résumé du bœuf biologique haché

Catégorie

Viande biologique

Détails du produit

Le bœuf haché provient de coupes de bœuf, comme le filet, la poitrine, la ronde et le flanc. Ces coupes sont nettoyées et broyées dans un robot culinaire jusqu'à obtenir une pâte fine. Le bœuf haché est une source de protéines maigre et polyvalente qui peut être utilisée dans une variété de plats, notamment des hamburgers, des boulettes de viande, du chili, des tacos et des soupes. C'est également une bonne source de fer, de zinc et de vitamines B.

Voici quelques propriétés du bœuf haché :

Protéines : Le bœuf haché est une bonne source de protéines, essentielles à la construction et à la réparation des tissus.
Fer : Le bœuf haché est une bonne source de fer, essentiel au transport de l’oxygène dans le sang.
Zinc : Le bœuf haché est une bonne source de zinc, essentiel au système immunitaire.
Vitamines B : Le bœuf haché est une bonne source de vitamines B, essentielles au métabolisme alimentaire et à la production d’énergie.

Préservation

La viande est emballée sous vide et se conserve dans des conditions optimales jusqu'à 15 jours au réfrigérateur.

La viande est un aliment périssable qui doit être correctement conservé pour éviter qu'il ne se gâte. Voici quelques conseils pour garder la viande saine à la maison :

Conservez la viande au réfrigérateur. La viande doit être conservée au réfrigérateur dès que possible après son achat. La température idéale pour conserver la viande est de 0 à 4 degrés Celsius.
Enveloppez correctement la viande. Pour éviter que la viande ne se dessèche et ne soit contaminée, il est important de l'emballer correctement. Vous pouvez l'emballer dans une pellicule plastique ou du papier d'aluminium, ou le conserver dans un contenant hermétique.
Congelez la viande. Si vous ne comptez pas utiliser la viande tout de suite, vous pouvez la congeler. La viande peut être congelée plusieurs mois sans perdre ses propriétés.
Décongelez correctement la viande. Pour décongeler la viande, il est important de le faire lentement au réfrigérateur. La décongélation de la viande à température ambiante ou au micro-ondes peut provoquer la formation de bactéries.
Cuire la viande à une température sécuritaire. Pour tuer toute bactérie nocive, il est important de cuire la viande à une température sécuritaire. La température interne minimale de cuisson du bœuf est de 71 degrés Celsius, celle du porc de 74 degrés Celsius et celle du poulet de 74 degrés Celsius.

En suivant ces conseils, vous pourrez conserver la viande en bon état à la maison et éviter qu’elle ne se gâte.