Calendrier des fruits de saison en automne à Tenerife.
Le climat automnal de Tenerife : une bénédiction pour l'agriculture.
Au cœur de l'Atlantique, Tenerife est connue pour ses superbes plages et sa culture dynamique. Cependant, au-delà de son aspect touristique, c'est son climat automnal qui devient un véritable trésor pour les agriculteurs.
En automne, l'île bénéficie de températures modérées allant de 18 à 24 degrés. Cette stabilité thermique, accompagnée de pluies sporadiques, crée le cadre idéal pour la culture d'une grande variété de produits, depuis les vignobles qui produisent des vins au caractère distinctif, jusqu'aux plantations de bananes et de pommes de terre qui prospèrent dans ses terres volcaniques fertiles. De plus, cet équilibre climatique facilite les travaux agricoles, permettant des récoltes plus longues et réduisant les risques de maladies des cultures.
Fruits de saison en automne à Tenerife
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Alors que dans d'autres régions du monde, l'automne marque la fin de la saison agricole, à Tenerife, cette saison devient un second souffle, une opportunité en or pour maximiser le rendement et la qualité de vos produits agricoles. Bref, l'automne à Tenerife offre non seulement des paysages pittoresques, mais aussi une promesse d'abondance et de durabilité pour ses terres et ses agriculteurs.
Certains des fruits biologiques les plus populaires cultivés à Tenerife en automne sont :
- avocat
- Kakis
- chérimoyes
- Fraises
- Grenade
- Goyaves
- Les figues
- Citrons
- Mandarines
- mangues
- Pomme
- Melon
- oranges
- Papaye
- Pera
- Banane
- Sandia
- Figue de Barbarie ou figue
- Raisins
Quels sont les fruits de saison d'automne originaires du reste de l'Espagne ?
En Espagne, l’automne est une saison généreuse en fruits. Bien que la disponibilité puisse varier en fonction de la région et des conditions météorologiques spécifiques de chaque année, voici en général quelques-uns des fruits qui sont habituellement de saison en automne en Espagne :
- Kakis : Ce fruit à la pulpe sucrée et à la texture moelleuse commence à apparaître sur les marchés fin septembre et est généralement disponible jusqu'en décembre.
- Grenades : Connues pour leurs graines savoureuses et remplies de jus, les grenades sont généralement en saison d'octobre à décembre.
- Raisins : Bien que la saison des raisins commence à la fin de l'été, de nombreuses variétés se prolongent jusqu'à l'automne.
- Pommes: La saison des pommes en Espagne s'étend de la fin de l'été au début de l'hiver.
- Poires : Comme les pommes, les poires ont une saison similaire, qui s'étend de la fin de l'été jusqu'à l'automne.
- Figues : Les figues ont deux récoltes par an en Espagne. La deuxième récolte, dite récolte tardive des figues, a lieu en automne.
- Coing : Ce fruit est typique de l'automne et est principalement utilisé pour faire des friandises et des confitures en raison de sa saveur astringente lorsqu'il est consommé cru.
- Cherimoyas : Originaires des régions tropicales, les cherimoyas sont cultivés dans certaines régions d'Espagne, comme sur la côte tropicale de Grenade et de Malaga, et sont en saison à l'automne.
N'oubliez pas que la meilleure façon de consommer les fruits est de les acheter auprès de producteurs locaux et à la saison appropriée, car cela garantit qu'ils ont leur saveur optimale et qu'ils apportent tous leurs bienfaits nutritionnels. De plus, consommer des produits de saison est plus durable et bénéfique pour l’environnement.
Quels sont les avantages de manger des fruits en automne ?
Les fruits sont une excellente source de vitamines, de minéraux, d’antioxydants et de fibres. Manger des fruits en automne peut aider à :
- Améliorer la santé cardiaque
- Réduire le risque de maladies chroniques
- Augmenter l'énergie
- Améliorer la santé de la peau
- aider à perdre du poids
Au marché de Sanus, nous avons des fruits biologiques de saison en automne, provenant de producteurs biologiques de Tegueste, Tejina, Valle Guerra, Los Realejos, Playa San Juan, Guimar, Arico, etc. Nous importons également des fruits d'autres régions d'Espagne et de l'UE.
Pour conserver la fraîcheur des fruits en automne à Tenerife, conservez-les dans un endroit frais et sec. Certains fruits, comme les pommes, les poires et les bananes, peuvent être conservés au réfrigérateur. D'autres fruits, comme les oranges, les clémentines et les mandarines, n'ont pas besoin d'être réfrigérés.
Les fruits frais peuvent être utilisés dans diverses recettes. Ils peuvent être consommés seuls, en collation ou en dessert. Ils peuvent également être utilisés dans les salades, les vinaigrettes, les sauces, les soupes, les ragoûts et les desserts.
