Beterrada ou Betterave: Propriétés et Recettes
Aux îles Canaries, où nous valorisons les produits locaux, la betterave représente un choix parfait pour ceux qui recherchent des aliments frais et biologiques. Cultivée dans diverses zones des îles, cette racine se distingue par sa bonne adaptation au climat tempéré et à la richesse du sol volcanique, ce qui rehausse sa saveur douce et sa texture tendre.