Gemüse

Bio-Koriander – Bund 100 Gr.

1,60 €

Bündel von 100 gr.

Bio-Koriander, frisch, in Los Realejos von lokalen Produzenten angebaut. Vom Garten auf Ihren Teller.

Zusammenfassung von Bio-Koriander – Bund 100 Gr.

Kategorie

Gemüse

Detalles del producto

Wie alle Gewürze und aromatischen Pflanzen hat Koriander wohltuende Eigenschaften für den Körper:

Es versorgt uns mit den Vitaminen C, K und A.
mineralische Quelle
Angezeigt, um den Cholesterinspiegel unter Kontrolle zu halten
Es werden entzündungshemmende Vorteile zugeschrieben

Saisonkalender

Koriander ist eine aromatische Pflanze, die das ganze Jahr über angebaut werden kann, die optimale Wachstumszeit liegt jedoch zwischen Frühling und Sommer. In diesen Monaten ist Koriander am besten, er ist frischer und hat einen intensiveren Geschmack.
Saisonkalender für Koriander auf den Kanarischen Inseln:

Frühling: Koriander erscheint auf den Märkten.
Sommer: Die Koriandersaison ist in vollem Gange.
Herbst: Die Koriandersaison neigt sich dem Ende zu.
Winter: Koriander ist in einigen Märkten noch erhältlich, die Qualität ist jedoch möglicherweise nicht mehr so gut.

Wenn Sie auf der Suche nach dem besten Koriander sind, kaufen Sie ihn am besten während der optimalen Vegetationsperiode, die vom Frühling bis zum Sommer reicht. In diesen Monaten ist Koriander frischer, schmackhafter und günstiger.

Auswahltipps

Hier sind einige Tipps für die Auswahl eines guten Korianders:

Wählen Sie frischen Koriander mit glänzend grünen Blättern.
Vermeiden Sie welken, gelben oder fleckigen Koriander.
Die Korianderblätter sollten weich und leicht zu schneiden sein.
Wenn Sie sich für einen guten Koriander entschieden haben, können Sie ihn einige Tage im Kühlschrank aufbewahren.

Wenn Sie diese Tipps befolgen, können Sie sich für frischen und leckeren Koriander entscheiden.

Erhaltung

Hier sind einige Tipps zum Konservieren von Koriander:

Bewahren Sie Koriander in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf.
Lagern Sie Koriander nicht neben stark riechenden Lebensmitteln wie Knoblauch oder Zwiebeln.
Wenn Sie den Koriander in den nächsten Tagen nicht verwenden, können Sie ihn einfrieren. Den Koriander in kleine Stücke schneiden und in eine Plastiktüte oder einen luftdichten Behälter geben.
Wenn Sie gefrorenen Koriander verwenden, lassen Sie ihn über Nacht oder einige Stunden bei Zimmertemperatur im Kühlschrank auftauen.

Wenn Sie diese Tipps befolgen, werden Sie länger Freude an frischem, aromatischem Koriander haben.