Органическая говяжья вырезка

Сохранение

Мясо поставляется в вакуумной упаковке и хранится в холодильнике в оптимальных условиях до 15 дней.

Мясо – скоропортящийся продукт, который необходимо правильно хранить, чтобы оно не испортилось. Вот несколько советов, как сохранить мясо здоровым в домашних условиях:

• Храните мясо в холодильнике. Мясо следует хранить в холодильнике как можно скорее после его покупки. Идеальная температура для консервирования мяса — от 0 до 4 градусов Цельсия.
• Как следует заверните мясо. Чтобы мясо не пересохло и не загрязнилось, важно его правильно завернуть. Вы можете обернуть его полиэтиленовой пленкой или алюминиевой фольгой или хранить в герметичном контейнере.
• Заморозьте мясо. Если вы не собираетесь использовать мясо сразу, его можно заморозить. Мясо можно замораживать несколько месяцев, не теряя при этом своих свойств.
• Размораживайте мясо правильно. Чтобы разморозить мясо, важно делать это медленно в холодильнике. Размораживание мяса при комнатной температуре или в микроволновой печи может привести к образованию бактерий.
• Готовьте мясо до безопасной температуры. Чтобы убить вредные бактерии, важно готовить мясо при безопасной температуре. Минимальная внутренняя температура приготовления говядины составляет 71 градус Цельсия, свинины — 74 градуса Цельсия и курицы — 74 градуса Цельсия.

Следуя этим советам, вы сможете сохранить мясо в хорошем состоянии в домашних условиях и не допустить его порчи.