Вода: наш самый ценный ресурс и проблема фермера на Тенерифе
На Тенерифе, известном своим умеренным климатом и впечатляющими пейзажами, скрыта менее известная, но не менее критическая реальность: нехватка воды для сельского хозяйства. В Рынок Санус, экологически чистого магазина, специализирующегося на продаже органических фруктов и овощей на острове, мы глубоко связаны с проблемами, с которыми сталкиваются местные фермеры, особенно когда дело касается управления водными ресурсами.
Ситуация с водой на Тенерифе: между проблемами и проблемами.
Тенерифе сталкивается со сложной и сложной ситуацией с водой. Хотя остров окружен обширным Атлантическим океаном, доступ к пресной воде остается серьезной проблемой, особенно для сельскохозяйственного сектора. Осадки на острове выпадают скудно и во многих случаях нерегулярно, что усугубляется климатической изменчивостью, связанной с изменением климата. Это приводит к ограничению доступности поверхностных вод, что приводит к тому, что регион в значительной степени зависит от водоносных горизонтов и водных галерей.
Водные галереи, техническое новшество, адаптированное к вулканической геологии острова, представляют собой горизонтальные туннели, которые проникают в горы и перехватывают воду, просачивающуюся сквозь скалистый грунт. Эти туннели, которые могут простираться на несколько километров вглубь горы, улавливают воду, скопившуюся в подземных слоях, и направляют ее на поверхность. Этот метод, который имеет основополагающее значение для сельского хозяйства на Тенерифе, позволяет собирать воду, которая в противном случае была бы недоступна, обеспечивая жизненно важный ресурс для орошения сельскохозяйственных культур в условиях, когда поверхностных источников недостаточно.
Однако на эффективность водных галерей напрямую влияют климатические изменения и продолжительные засушливые сезоны. В засушливые периоды уровень пополнения водоносных горизонтов снижается, уменьшая поток воды, доступной в этих галереях. Эта ситуация усугубляется увеличением спроса на воду для сельского хозяйства и потребления человеком, что ставит под угрозу устойчивость системы.
продукты
Органический нарезанный сыр
Свежая органическая квашеная капуста
Органический фарш
Говядина – Бургер Мясо Эко
Эко-Цельная Курица
Эко Курица – Бедра
Кроме того, содержание и расширение галерей требует значительных инвестиций. Строительство и обслуживание этих сооружений в вулканической местности технически сложно и дорого. Это подчеркивает необходимость эффективной политики управления водными ресурсами, которая не только учитывает существующие технологии, такие как галереи, но и изучает новые решения, такие как опреснение и улучшение систем сбора и хранения ливневых вод.
В заключение отметим, что водные галереи представляют собой оригинальное решение проблемы нехватки воды на Тенерифе, но они также подчеркивают уязвимость островов к климатическим и экономическим изменениям. Зависимость от такой инфраструктуры подчеркивает настоятельную необходимость принятия более устойчивых и устойчивых методов управления водными ресурсами, обеспечивая тем самым долгосрочную жизнеспособность канарского сельского хозяйства и устойчивость окружающей среды острова.
Влияние на фермеров
Фермеры Тенерифе, часто мелкие семейные производители, сталкиваются с постоянной борьбой. Несмотря на низкие цены, которые они часто получают за свой урожай, их приверженность земле и обществу никогда не ослабевает. Айозе Сантана, местный фермер, с которым Рынок Санус Недавно выступая, он рассказал, как нехватка воды не только снижает его урожайность, но и увеличивает эксплуатационные расходы. «Каждая капля воды для нас — золото, — сказал он нам, — и с каждым годом становится все труднее сохранять урожай здоровым».
Возможные решения
Столкнувшись с этой проблемой, наши фермеры не одиноки. В разработке находится несколько стратегий и решений, которые помогут смягчить последствия нехватки воды. Одной из них является технология капельного орошения, которая максимально увеличивает использование воды, направляя ее непосредственно к основанию растений, тем самым сокращая отходы. Кроме того, опреснение, хотя и дорогое, предлагает еще один потенциальный источник воды. Сочетание этих технологий с устойчивыми методами ведения сельского хозяйства может обеспечить путь вперед.
Ценность покупки местного
Как потребители, мы можем сыграть решающую роль в поддержке наших фермеров. Покупая местные и органические продукты в таких магазинах, как Sanus Market, мы не только наслаждаемся более свежими и питательными продуктами, но также вносим непосредственный вклад в местную экономику и помогаем фермерам лучше управлять своими водными ресурсами.
На пути к устойчивому будущему
Проблема воды на Тенерифе – это призыв к действию для всех нас. От фермеров, изобретающих новые методы выращивания, до потребителей, сознательно выбирающих местные продукты, – каждому из нас предстоит сыграть свою роль. В Рынок Санус, мы стремимся быть частью решения, поддерживая фермеров, которые неустанно работают над преодолением этих проблем и обеспечением нас продуктами питания.
Стойкость и преданность наших фермеров заслуживают нашей поддержки и восхищения. Решая эти проблемы вместе, мы можем обеспечить более устойчивое будущее для нашего сельского хозяйства и наших сообществ. Давайте помнить, что каждый выбор при покупке имеет значение, и каждое действие в направлении ответственного потребления имеет значение.
