Календарь сезонных овощей летом на Тенерифе.
Летний климат Тенерифе.
Сегодня мы хотим поделиться с вами тем, как летний климат нашего чудесного острова влияет на выращивание наших свежих и питательных овощей.
Тенерифе обладает уникальным субтропическим климатом, температура которого летом обычно колеблется от 25 до 30 градусов по Цельсию. Теплый солнечный климат в сочетании с прохладными ночами и постоянными бризами с Атлантического океана создают идеальные условия для выращивания самых разных овощей. Этот идеальный баланс тепла и свежести является ключом к получению высококачественных овощей, полных вкуса и питательных веществ.
Как улучшить вкус и свежесть: летние овощи
Лето — исключительный сезон для таких культур, как помидоры, которые получают большую пользу от солнца, приобретая сладость и темно-красный цвет. Это также идеальное время для салата, который имеет хрустящую освежающую текстуру и идеально подходит для летних салатов. Перцы, как сладкие, так и острые, хорошо растут в этом климате, поглощая солнечное тепло, чтобы усилить свой яркий вкус.
Кроме того, другие овощи, такие как кабачки, баклажаны и огурцы, находят оптимальное время для роста летом, производя сочные и полные жизни плоды. Климат Тенерифе позволяет этим культурам развиваться с минимальными дополнительными потребностями в орошении благодаря влажности, обеспечиваемой морскими бризами, и адаптации растений к этим условиям.
продукты
Лима Эко
Органический нарезанный сыр
Свежая органическая квашеная капуста
Органический фарш
Говядина – Бургер Мясо Эко
Эко-Цельная Курица
Некоторые из самых популярных органических овощей, выращиваемых на Тенерифе летом:
- Помидоры
- Лечугас
- Перец (сладкий и острый)
- Цуккини
- баклажаны
- огурцы
- морковь
- лук
- Мангольд
- зеленая фасоль
- редис
- Зелень капусты (включая капусту и цветную капусту)
- APIO
- шпинат
- Свекла
Какие овощи сезонные летом в остальной части Испании?
Летом, помимо овощей, выращенных на Тенерифе, в нескольких регионах Испании производят самые разнообразные сезонные овощи. Вот список некоторых из наиболее распространенных овощей в этом сезоне:
- Помидоры: Доступно множество сортов из таких регионов, как Мурсия, Эстремадура и Андалусия.
- перец: Сладкий и пряный, выращивается в основном в Мурсии, Наварре и Эстремадуре.
- Цуккини: Из Андалусии и Мурсии.
- огурцы: Выращивается в Мурсии и Альмерии.
- баклажаны: Распространен в Андалусии и Валенсии.
- Лечугас: Различные сорта из Мурсии и Наварры.
- зеленая фасоль: В основном из Арагона и Наварры.
- лук: Выращивается в Кастилии-Ла-Манче и Валенсийском сообществе.
- Мангольд: Из таких регионов, как Наварра и Каталония.
- шпинат: Выращивается в Наварре и Андалусии.
- морковь: Доступно в Наварре и Кастилии-Ла-Манче.
- Свекла: Из разных регионов, включая Кастилию и Леон.
- Половой член (Капуста, цветная капуста, брокколи): Особенно из Галисии и Мурсии.
- APIO: В основном выращивается в Андалусии и Мурсии.
- редис: Известное производство в Наварре и Мурсии.
Эти овощи являются неотъемлемой частью летнего рациона в Испании, придавая блюдам свежесть и разнообразие.
Какова польза от употребления овощей летом на Тенерифе?
Употребление овощей летом на Тенерифе, как и везде, приносит многочисленные преимущества как для здоровья, так и для окружающей среды и местной экономики. Здесь я подробно опишу некоторые основные преимущества:
- Свежесть и вкус. Сезонные овощи имеют более интенсивный вкус, если их собирать в оптимальное время.
- Питание: Они предлагают более высокое содержание витаминов и минералов.
- Экологичность: их потребление снижает выбросы углекислого газа за счет минимизации транспортировки и хранения.
- Местная экономика: вы поддерживаете фермеров и торговцев на острове.
- Здоровье: Меньше использования химикатов при выращивании, поскольку они адаптированы к сезонному климату.
- Экономия: они обычно дешевле из-за их обилия.
- Кулинарное разнообразие: Они вдохновляют на приготовление разных блюд в зависимости от сезона.
- Связь с природой: Укрепляет гармонию с естественными циклами окружающей среды.
Употребление сезонных овощей летом на Тенерифе полезно для здоровья, местной экономики и окружающей среды.
Как найти свежие сезонные овощи летом на Тенерифе?
En Рынок Санус Летом у нас есть органические сезонные овощи от органических производителей в Тегесте, Техине, Валье-Гуэрра, Лос-Реалехос, Плайя-Сан-Хуан, Гимар, Арико и т. д. Мы также импортируем овощи из других частей Испании.
Как хранить свежие овощи летом?
Правильное хранение свежих овощей летом необходимо для сохранения их свежести, вкуса и пищевой ценности. Вот несколько общих рекомендаций, как это сделать:
- Предварительная очистка: храните немытые овощи и мойте их только перед употреблением.
- Правильная температура: Храните овощи в соответствии с вашими потребностями: одни вне холодильника, другие — в ящике для овощей.
- Избегайте штабелирования: обеспечьте циркуляцию воздуха, избегая складывания слишком большого количества овощей вместе.
- Регулярно проверяйте: удаляйте овощи, имеющие признаки порчи.
- Разделение: Если овощи поставляются с листьями, перед хранением отделите листья от корня.
Как летом использовать свежие овощи в своих рецептах?
- Тушеные блюда и запеканки: Добавляйте весенние овощи в горячие блюда, сочетая вкусы и текстуры.
- Теплые салаты: Сочетайте свежие овощи с жареными или приготовленными ингредиентами для контраста температур.
- Кремы и супы: Пюре из весенних овощей с бульоном для получения сытных и питательных блюд.
