Календарь сезонных овощей зимой на Тенерифе.
Зимний климат Тенерифе.
Зима на Тенерифе представляет собой своеобразное зрелище в сфере сельского хозяйства, особенно когда дело касается посева и сбора урожая. овощи. Этот сезон, далекий от периода покоя, становится временем цветения самых разнообразных овощей благодаря уникальным климатическим условиям острова.
Мягкая зима на Тенерифе, где температура редко опускается ниже 15°C, создает идеальную среду для выращивания овощей, которые в других широтах в эти месяцы могут не вырасти. Земля, плодородная и богатая, приветствует семена шпинат, салаты, морковь, которые не только прорастают, но и развиваются с завидной энергией, предлагая к нашему столу свежую, качественную продукцию.
Зимние овощи на Тенерифе: оазис свежести и устойчивости.
En Рынок Санус, мы гордимся тем, что можем предложить нашим клиентам зимние овощи которые являются свидетельством сельскохозяйственного богатства Тенерифе. Капуста, брокколи и мангольд — это лишь некоторые из овощей, которые выделяются в эти месяцы и выращены с использованием экологически чистых методов, которые не только приносят пользу почве и экосистеме, но и благополучию нашего сообщества.
Таким образом, зима на Тенерифе приглашает нас заново открыть для себя удовольствие от свежих овощей, полных вкуса и питательных веществ, выращенных в среде, которая делает их уникальными. В нашем магазине каждый овощ — это сокровище, которое попадает прямо из земли на вашу тарелку, прославляя щедрость острова, который даже зимой полон жизни и красок.
продукты
Органический фарш
Говядина – Бургер Мясо Эко
Эко-Цельная Курица
Эко Курица – Бедра
Эко Курица – Крылышки
Эко-цыпленок – целая грудка
Некоторые из органические овощи Самыми популярными, выращиваемыми на Тенерифе зимой, являются:
- шпинат
- Лечугас
- морковь
- Свекла
- Капуста
- брокколи
- Мангольд
- цветная капуста
- зеленый горошек
- Широкие бобы
Какие сезонные зимой овощи происходят из остальной части Испании?
В остальной части Испании зима также является богатым сезоном для выращивания различных овощей, которые прекрасно адаптируются к более прохладному климату. Вот некоторые из сезонных овощей в зимние месяцы:
- Шпинат: холодостойкая, эта листовая зелень богата питательными веществами и очень универсальна на кухне.
- Мангольд: Мангольд с мягким вкусом — еще одна листовая зелень, которая хорошо растет в холодные месяцы.
- Брокколи: Богатая витаминами и минералами брокколи — это крестоцветное растение, которое хорошо растет в холодном климате.
- Цветная капуста: Как и брокколи, цветная капуста хорошо адаптируется к зиме, предлагая множество кулинарных применений.
- Брюссельская капуста: маленькая, но мощная по вкусу и питательным веществам, она идеально подходит для холодного климата.
- Морковь: при низких температурах концентрируются ее натуральные сахара, что делает их еще слаще.
- Лук-порей: Обладая мягким и сладким вкусом, он является отличной основой для супов и тушеных блюд.
- Репа: универсальный корень, который собирают зимой, идеально подходит для тушеных блюд.
- Горох: хотя некоторые могут подумать, что он более типичен для весны, в некоторых регионах Испании его выращивают зимой.
- Артишоки. В некоторых частях Испании сезон артишоков начинается зимой и придает им характерный землистый вкус.
Эти овощи не только переживают зиму, но многие из них улучшают свой вкус на холоде, становясь главными ингредиентами сезонной кухни Испании.
Какова польза употребления овощей зимой на Тенерифе?
Пришелец овощи зимой На Тенерифе, как и в любом другом месте, это приносит многочисленные преимущества как для здоровья, так и для окружающей среды и местной экономики. Здесь я подробно опишу некоторые основные преимущества:
- Свежесть и вкус: овощи сезона Они имеют более интенсивный вкус, если их собрать в оптимальное время.
- Питание: Они предлагают более высокое содержание витаминов и минералов.
Экологичность: их потребление снижает выбросы углекислого газа за счет минимизации транспортировки и хранения. - Местная экономика: вы поддерживаете фермеров и торговцев на острове.
Здоровье: Меньше использования химикатов при выращивании, поскольку они адаптированы к сезонному климату. - Экономия: они обычно дешевле из-за их обилия.
Кулинарное разнообразие: Они вдохновляют на приготовление разных блюд в зависимости от сезона. - Связь с природой: Укрепляет гармонию с естественными циклами окружающей среды.
Пришелец овощи сезона Зимой на Тенерифе полезно для здоровья, местной экономики и окружающей среды.
На рынке Санус мы продаем органические зимние сезонные овощи от органических производителей в Тегесте, Техине, Валье-Гуэрра, Лос-Реалехос, Плайя-Сан-Хуан, Гимар, Арико и т. д. Мы также импортируем овощи из других частей Испании и ЕС.
Правильное хранение свежих овощей зимой важно для сохранения их свежести, вкуса и пищевой ценности. Вот несколько общих рекомендаций, как это сделать:
- Предварительная очистка: храните немытые овощи и мойте их только перед употреблением.
- Правильная температура: Храните овощи в соответствии с вашими потребностями: одни вне холодильника, другие — в ящике для овощей.
- Избегайте штабелирования: обеспечьте циркуляцию воздуха, избегая складывания слишком большого количества овощей вместе.
- Регулярно проверяйте: удаляйте овощи, имеющие признаки порчи.
- Разделение: Если овощи поставляются с листьями, перед хранением отделите листья от корня.
- Тушеные блюда и запеканки: добавляйте зимние овощи в горячие блюда, сочетая вкусы и текстуры.
- Теплые салаты: сочетайте свежие овощи с жареными или приготовленными ингредиентами для контраста температур.
- Кремы и супы: пюре из осенних овощей с бульонами — вкусные и питательные блюда.
