Белый чеснок из страны: история, польза и рецепты для вашей кухни
En Рынок Санус, мы гордимся тем, что предлагаем местные и экологические продукты, которые украсят вашу кухню и принесут пользу вашему здоровью. Сегодня мы хотим представить вам один из наших звездных продуктов: деревенский белый чеснок. Этот незаменимый ингредиент отличается не только своим уникальным вкусом, но и множеством полезных свойств.
Происхождение и история белого чеснока.
El деревенский белый чеснок Это сельскохозяйственное сокровище Канарских островов, особенно выращиваемое в северном регионе Санта-Крус-де-Тенерифе. Этот вид чеснока был неотъемлемой частью канарской диеты с древних времен. Его выращивание восходит к приходу первых европейских поселенцев, которые принесли с собой методы ведения сельского хозяйства, совершенствовавшиеся на протяжении веков.
Характеристики белого чеснока.
Белый чеснок страны отличается средним размером, белой кожицей и интенсивным ароматом. Его вкус сильный и пряный, более выраженный, чем у других сортов чеснока, что делает его универсальным ингредиентом на кухне. Этот чеснок собирают вручную, гарантируя, что каждая луковица находится на оптимальной стадии зрелости.
продукты
Органический фарш
Говядина – Бургер Мясо Эко
Эко-Цельная Курица
Эко Курица – Бедра
Эко Курица – Крылышки
Эко-цыпленок – целая грудка
Пищевые свойства белого чеснока
Белый чеснок страны известен своими многочисленными лечебными и питательными свойствами. Это отличный источник витамины С и B6, марганец и селен. Кроме того, он содержит соединения серы, такие как аллицин, обладающие мощным антиоксидантным и противомикробным действием. Эти соединения также помогают снизить уровень холестерина, улучшить кровообращение и укрепить иммунную систему.
Сорта чеснока.
Хотя белый чеснок страны является особым сортом, который высоко ценится на Тенерифе, в разных регионах мира выращиваются и другие сорта чеснока, такие как фиолетовый чеснок и черный чеснок. Тем не менее, белый чеснок страны отличается своим насыщенным вкусом и уникальными качествами, которые делают его идеальным для местной кухни.
Чесночные диковинки.
Интересное любопытство по поводу деревенский белый чеснок Это его традиционное использование в канарской народной медицине. В прошлом его использовали как естественное средство для лечения инфекций, респираторных заболеваний и для укрепления жизненной энергии. Кроме того, на некоторых фестивалях и ритуалах чеснок использовался как символ защиты и процветания.
Рецепты с чесноком
Деревенский белый чеснок — универсальный ингредиент, который может улучшить вкус многих блюд. Предлагаем вам два простых и вкусных рецепта:
- Канарский моджо с белым чесноком
Ингредиенты: 4 зубчика местного белого чеснока, 1 красный перец, 1 чайная ложка тмина, 100 мл оливкового масла первого холодного отжима, 50 мл уксуса, соль по вкусу.
Способ приготовления: Смешайте все ингредиенты до получения однородного соуса. Подавайте с мятым картофелем или как гарнир к мясу и рыбе.
- Сопа де Ахо
Ингредиенты: 6 зубчиков местного белого чеснока, 4 ломтика черствого хлеба, 1 литр куриного бульона, 2 яйца, 50 мл оливкового масла, паприка, соль и перец.
Способ приготовления: Обжарьте нарезанный чеснок в масле до золотистого цвета. Добавьте хлеб и перец и залейте бульоном. Варить на медленном огне 15 минут. Добавьте взбитые яйца и готовьте еще 2 минуты. Подавайте горячим.
Белый чеснок страны – это не только наслаждение для вкуса, но и союзник для здоровья. В Рынок Санус, мы стремимся предложить вам продукцию высочайшего качества, выращенную экологически чистым способом. Откройте для себя преимущества и непревзойденный вкус местного белого чеснока в нашем магазине.
