Белый чеснок из страны: история, польза и рецепты для вашей кухни
En Рынок Санус, мы гордимся тем, что предлагаем местные и экологические продукты, которые украсят вашу кухню и принесут пользу вашему здоровью. Сегодня мы хотим представить вам один из наших звездных продуктов: деревенский белый чеснок. Этот незаменимый ингредиент отличается не только своим уникальным вкусом, но и множеством полезных свойств.
Происхождение и история белого чеснока.
El деревенский белый чеснок Это сельскохозяйственное сокровище Канарских островов, особенно выращиваемое в северном регионе Санта-Крус-де-Тенерифе. Этот вид чеснока был неотъемлемой частью канарской диеты с древних времен. Его выращивание восходит к приходу первых европейских поселенцев, которые принесли с собой методы ведения сельского хозяйства, совершенствовавшиеся на протяжении веков.
Характеристики белого чеснока.
Белый чеснок страны отличается средним размером, белой кожицей и интенсивным ароматом. Его вкус сильный и пряный, более выраженный, чем у других сортов чеснока, что делает его универсальным ингредиентом на кухне. Этот чеснок собирают вручную, гарантируя, что каждая луковица находится на оптимальной стадии зрелости.
продукты
Органический нарезанный сыр
Свежая органическая квашеная капуста
Органический фарш
Говядина – Бургер Мясо Эко
Эко-Цельная Курица
Эко Курица – Бедра
Пищевые свойства белого чеснока
Белый чеснок страны известен своими многочисленными лечебными и питательными свойствами. Это отличный источник витамины С и B6, марганец и селен. Кроме того, он содержит соединения серы, такие как аллицин, обладающие мощным антиоксидантным и противомикробным действием. Эти соединения также помогают снизить уровень холестерина, улучшить кровообращение и укрепить иммунную систему.
Сорта чеснока.
Хотя белый чеснок страны является особым сортом, который высоко ценится на Тенерифе, в разных регионах мира выращиваются и другие сорта чеснока, такие как фиолетовый чеснок и черный чеснок. Тем не менее, белый чеснок страны отличается своим насыщенным вкусом и уникальными качествами, которые делают его идеальным для местной кухни.
Чесночные диковинки.
Интересное любопытство по поводу деревенский белый чеснок Это его традиционное использование в канарской народной медицине. В прошлом его использовали как естественное средство для лечения инфекций, респираторных заболеваний и для укрепления жизненной энергии. Кроме того, на некоторых фестивалях и ритуалах чеснок использовался как символ защиты и процветания.
Рецепты с чесноком
Деревенский белый чеснок — универсальный ингредиент, который может улучшить вкус многих блюд. Предлагаем вам два простых и вкусных рецепта:
- Канарский моджо с белым чесноком
Ингредиенты: 4 зубчика местного белого чеснока, 1 красный перец, 1 чайная ложка тмина, 100 мл оливкового масла первого холодного отжима, 50 мл уксуса, соль по вкусу.
Способ приготовления: Смешайте все ингредиенты до получения однородного соуса. Подавайте с мятым картофелем или как гарнир к мясу и рыбе.
- Сопа де Ахо
Ингредиенты: 6 зубчиков местного белого чеснока, 4 ломтика черствого хлеба, 1 литр куриного бульона, 2 яйца, 50 мл оливкового масла, паприка, соль и перец.
Способ приготовления: Обжарьте нарезанный чеснок в масле до золотистого цвета. Добавьте хлеб и перец и залейте бульоном. Варить на медленном огне 15 минут. Добавьте взбитые яйца и готовьте еще 2 минуты. Подавайте горячим.
Белый чеснок страны – это не только наслаждение для вкуса, но и союзник для здоровья. В Рынок Санус, мы стремимся предложить вам продукцию высочайшего качества, выращенную экологически чистым способом. Откройте для себя преимущества и непревзойденный вкус местного белого чеснока в нашем магазине.
