Органический антрекот из говядины
36,00 (€
Минимальный заказ 0,5 кг.
Антрекот из говядины. Выходец с эксклюзивной животноводческой фермы в Эль-Пинар-де-Эль-Йерро. Мы стремимся к качеству и благополучию животных, предлагая вам осознанный и здоровый выбор для вас и вашей семьи.
Еженедельный индивидуальный заказ (мясо): заказы до пятницы, прием в следующий четверг.
Краткое описание антрекота из органической говядины
Категория
Detalles del producto
Антрекот – это кусок говядины, который получают из верхней части поясницы животного. Это нежирный кусок мяса с мягкой текстурой, который используется для приготовления различных блюд, таких как стейки, турнедо и медальоны.
Цена антрекота варьируется в зависимости от размера, веса и качества нарезки. Вообще антрекот – дорогой кусок мяса, но это очень универсальное и вкусное мясо. Если вы ищете качественный кусок говядины для торжественного мероприятия, антрекот — отличный вариант.
Мясо антрекот содержит значительное количество белка, витаминов и минералов. Порция приготовленного антрекота из говядины весом 3 унции содержит примерно:
- 25 граммов протеина
- 0,9 грамм железа
- 2,2 миллиграмма цинка
- 15 микрограмм селена
- 25 миллиграммов витамина B12
- 1,2 миллиграммов витамина B6
- 10 мкг фолиевой кислоты
Антрекот также является хорошим источником фосфора, калия и магния. Эти витамины и минералы необходимы для оптимального здоровья. Например, витамин B12 необходим для производства эритроцитов, железо необходимо для транспортировки кислорода в крови, цинк необходим для иммунной системы, а селен является антиоксидантом, который помогает защитить клетки от повреждений.
Антрекот является источником нежирного белка, что означает относительно низкое содержание жира и холестерина. Порция приготовленного говяжьего рибай весом 3 унции содержит примерно 10 граммов жира и 60 миллиграммов холестерина.
Сохранение
Мясо поставляется в вакуумной упаковке и хранится в холодильнике в оптимальных условиях до 15 дней.
Мясо – скоропортящийся продукт, который необходимо правильно хранить, чтобы оно не испортилось. Вот несколько советов, как сохранить мясо здоровым в домашних условиях:
- Храните мясо в холодильнике. Мясо следует хранить в холодильнике как можно скорее после его покупки. Идеальная температура для консервирования мяса — от 0 до 4 градусов Цельсия.
- Как следует заверните мясо. Чтобы мясо не пересохло и не загрязнилось, важно его правильно завернуть. Вы можете обернуть его полиэтиленовой пленкой или алюминиевой фольгой или хранить в герметичном контейнере.
- Заморозьте мясо. Если вы не собираетесь использовать мясо сразу, его можно заморозить. Мясо можно замораживать несколько месяцев, не теряя при этом своих свойств.
- Размораживайте мясо правильно. Чтобы разморозить мясо, важно делать это медленно в холодильнике. Размораживание мяса при комнатной температуре или в микроволновой печи может привести к образованию бактерий.
- Готовьте мясо до безопасной температуры. Чтобы убить вредные бактерии, важно готовить мясо при безопасной температуре. Минимальная внутренняя температура приготовления говядины составляет 71 градус Цельсия, свинины — 74 градуса Цельсия и курицы — 74 градуса Цельсия.
Следуя этим советам, вы сможете сохранить мясо в хорошем состоянии в домашних условиях и не допустить его порчи.
Вопросы и ответы
Бесплатная доставка
От € 39
Доставка 24/48 часа
Столичный округ Санта-Крус и La Laguna
Безопасная оплата
После подтверждения наличия и веса.
Банковская карта, Bizum и Paypal.
Рекомендуемые товары
4 отзывы в Органический антрекот из говядины
Арнальдо П –
Вкус и нежность антрекота невероятны. Я купила их на Рождество, и они были восхитительны.
Джонай –
Какой антрекот! Я купил антрекот из органической говядины и был поражен тем, насколько он нежный и сочный. Качество было видно с первого кусочка, а готовить его было одно удовольствие, потому что из него почти не выделялось жира. Повторяю обязательно 🙂
Ричи –
Я заказал этот органический говяжий антрекот (с фермы на Эль-Йерро) для особого ужина, и он произвел фурор. Невероятно нежный и сочный, с потрясающим вкусом, и вы сразу почувствуете качество органического мяса.
Чарли –
Когда я положил его на сковороду (или на гриль, если повезет), оно почти не выделило жира, а запах был невероятным. Мясо получилось очень нежным и сочным, а вкус — потрясающий, насыщенный, именно таким, каким должно быть хорошее мясо.